营养超全的快手餐,秘诀是提前备餐

五一长假就要来了！意味着夏天就要来了！当然也意味着，猪猪女孩儿们再不减肥就晚咯！人们都说“管住嘴，迈开腿”，可真正有时间动身去锻炼的人又有几个呢？况且“七分吃，三分练”，饮食在减肥瘦身中的作用不可小觑。而通过饮食减肥，最安全、长期适用且高效的便是「自己做饭」啦。说到做饭，打工人们又犯了难，本来都没时间运动，做饭岂不是更花时间。其实呀，只要做好一件事，的你也能每天都吃到自己亲手做的营养俱全的快手饭！这件事，便是「提前备餐」（MealPrep）：提前计划好一周的饮食，一次采购，统一进行基础的清洗和腌制处理，只完成少量的烹饪，然后按照每份的量进行分装存储，随用随拿。仔细想想你会发现，做饭和准备做饭其实是两回事。每次下厨最费时间的都是择菜、洗菜、切菜甚至焯水、洗菜板··……这些花费了大量时间，以至于我们觉得亲自下厨压力真的很大。而做好「提前备餐」，你便可以跳过繁琐的准备工作，直接开火！（猪牛羊鸡，以及鱼虾贝等海鲜）按一周的菜谱计划好量，切成肉块、肉条、肉丝等形状，按小袋分装，然后冷冻保存。用的时候提前一天放冷藏室解冻就好啦。当然，像鸡胸这样的肉类可以先腌制再冷冻，肉馅类的可以先做成丸子或者肉饼。（花菜、西兰花、香菇、胡萝卜等）清洗切块后，可以直接分装冷冻。像西兰花这样容易变黄的蔬菜适合焯一下水后再分装冷冻，这样做一方面可以杀死一些细菌，另一方面可以让蔬菜的色泽更好，不容易产生异味。记得冷冻前要沥干水哦。维生素C压片糖果，精选针叶樱桃、刺梨、接骨木莓等六大植物成分，保留独特的美国风味，还原天然的酸甜口感，无需冲泡，适合我们随时随地咀嚼服用，嚼出健康和美味～（生菜、菠菜、油麦菜等）菜叶类的蔬菜冷冻后，口感会变差，建议还是洗切后，用厨房纸包住（有效防止蔬菜们吸潮沤烂）后再密封冷藏，三天内吃完即可。所以很多爱备餐的小伙伴儿都会选择在一周内先吃叶菜类蔬菜，再吃冷冻蔬菜。（白米饭、杂粮饭、包子馒头、红薯玉米等）像米饭这样的熟食可以直接冷冻保存，两天内吃完的冷藏保存即可；红薯土豆玉米这些生的主食则非常适合放在阴凉通风的地方保存，冰箱足够大的话也很适合直接放冰箱哦。在准备食材的时候，我们可以选用不锈钢多用锅。它可以上层蒸包子馒头，下层煮玉米；或者上层蒸红薯，下层卤牛肉。一锅多用，这简直不要太方便！复合聚热锅底+蒸汽环流的设计，能够让锅体瞬时均热，快速锁住营养和水分，帮助食材更快熟透。又好又快说的就是它吧～（葱姜蒜、小米辣椒等）这些也都可以切碎后直接冷冻保存。冻好以后可以切成小块儿，以后每次炒菜来一点，真的超方便！看到这里，你有没有想要付诸实践的冲动呢？俗话说“百闻不如一试”，这周虽然过半，但正好可以来试一下哦～也许在尝试过MealPrep后，你会发现，「提前备餐」不仅帮你节省了时间，获得了更加健康的饮食，还节省了金钱和大量精力！一开始的MealPrep，也许会让你连续几天都吃一样的食物（从科学研究角度来讲，每天吃一样的食物最有利于控制食欲，你可以顺便瘦一瘦哇）。当熟悉这一套操作后，你就可以对食材进行随意组合啦。搭配出不同口味不同风格的饭菜是很容易哒！只要我们找到做饭的诀窍，自己做饭也变得不再麻烦，健康又有营养的饭菜可以每天吃到，附带“悄无声息地变瘦”哦～

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