ldquo田园魅力尚志演绎rd

寒假前，同学们在尚志农耕园辛勤劳动，种下了种类繁多的蔬菜。开学后，同学们在老师的带领下到农耕园验收劳动成果。同学们个个干得热火朝天，喜笑颜开，经过一下午的快乐劳动，同学们收获满满，并把收获的蔬菜带回家，自己动手做一道美味的菜肴。

看，同学们真是心灵手巧：有的用小青菜炒了一盘“翠如玉”，吃的津津有味；有的把菜心作底，浇上小炒肉，“锦”上添花；有的白萝卜洗净切片，加入姜、蒜爆炒，盛出一盘“白夜拂雪”；有的炒了香喷喷的香菇炒肉，配合上爽口的菜心、脆嫩的菜杆，再摆成花朵一般的造型，真是色、香、味、型俱全啊……快来为你欣赏的美味佳肴投上一票吧！

清炒油麦菜

六（1）班陈依如

所需食材：油麦菜、大蒜、盐、鸡精

制作方法：油麦菜洗净切段，蒜瓣切片，锅中倒入适量油，油热放入蒜瓣爆香。倒入油麦菜翻炒，放入适量盐和鸡精翻炒出锅，清香爽口的油麦菜开吃啦～

父母点评

第一次下厨，孩子感受到了参与家务劳动的快乐，还与全家一起分享了她的劳动成果.虽然这次做的菜很简单，但是我们都深感欣慰.今后一定让孩子更多参与到家务劳动中来,相信孩子会做得更好!

蒜蓉油麦菜

六（1）班蔡晨希

清脆爽口的新鲜油麦菜，猛火快炒保持脆爽和青绿色泽，趁热下肚～吃出春天的嫩绿和温和口感～

所需食材：油麦菜、大蒜、耗油、生抽

父母点评

刀功看着很不错，有大厨的感觉～

菠菜蛤蜊汤

六（2）班李懿轩

菠菜蛤蜊汤具有很高的营养价值，汤里有贝类、绿叶蔬菜、肉丸，既能满足多种营养需求，又非常美味可口！

食材：菠菜、蛤蜊、香肠、香菇、肉丸。

父母点评

终于出锅啦！顿时迎面扑来一股浓香，赶紧拿起勺子便是一口！太好喝了，鲜美可口！

凉拌菠菜粉丝面

六（2）班林之航

凉拌菠菜粉丝面，粉丝的滑腻，与新鲜的菠菜，加上蚝油那独有的牡蛎风味，蒜蓉那香滑的口感，在味蕾的巅峰之际，还有醋的酸意。美味又营养！

食材：菠菜、红萝卜、粉丝、花生、芝麻。

父母点评

做得很细心，每一步都独立完成，虽然手脚不怎么利索，但还是坚持完成了作品。凉拌菠菜粉丝面，色香味俱全，很诱人！

水煮菜芯

六（3）班蒋艺菡

材料：新鲜嫩菜芯、大蒜、酱油、盐、鸡精、蚝油

制作过程：锅里水烧开，加少许盐，放入菜芯，待水开煮熟后加入少许鸡精即可

蘸酱配料：一碟酱油，少许鸡精、蚝油搅拌均匀即可

父母点评

孩子第一次全程独立制作菜肴，选用亲手采摘的新鲜嫩菜芯，简单水煮，口感清爽鲜甜，蘸着酱油，吃起来别有一番滋味！少油少盐，给肠胃减少负担，绿色轻食！很好！

碎金饭

六（3）班赵曼希

材料：米饭一碗、鸡蛋一个、玉米少许、香肠一根、黑芝麻少许、生抽适量、盐少许、葱一根、玉米油8毫升

制作过程：1：先将搅拌均匀的鸡蛋和米饭混合装入碗内。2油锅起火烧至六成熟，倒入玉米油，倒入提前备好的鸡蛋米饭快速翻炒。3倒入玉米和切片后的香肠快速翻炒。4加入适量生抽。5用铲子按压均匀，反复煸炒至水份干。6加入少许盐、葱花、黑芝麻、均匀翻炒准备出锅。

父母点评

一个从小爱好美食的女孩，生活闲暇之余总少不了她对美食的创造，喜欢将普通的食材创造出秀色可餐的一道道美食：碎金饭不仅味美，色也美，饱满的大米像一粒粒珍珠，火红的火腿掺和在其中，显得十分显眼，当然也少不了鸡蛋，黄嫩嫩的鸡蛋宛如碎银闪烁，点点葱末散落在其间，只看外表就已令人垂涎三尺。

香酥丝饼

六（4）班戴已涵

制作方法:

步骤1:先把红，白萝卜洗干净，去皮擦丝，放盐腌制五分钟去除萝卜的辣味。

步骤2:把腌制后的萝卜挤出水分，切成小丁。

步骤3:放入鸡蛋液、生粉、食用油和胡椒粉，搅拌均匀捏出形状。

步骤4:水烧开上锅蒸15分钟即可，蒸的同时调制一份自己喜欢配料。

父母点评

今天孩子自己动手完成了这道菜，虽然在做的过程中，有点手忙脚乱，但总算成功制作了像样的菜品，味道还不错，希望她能越做越好！

云卷云舒

六（4）班江谷雅怡

制作方法:

步骤1:青菜洗净，把多余的菜邦切掉，在开水中焯水备用。

步骤2:红萝卜去皮切丁，火腿肠切丁加入调料放盘中备用。

步骤3:用焯好水的白菜叶把萝卜丁和火腿丁卷起来，摆盘好放入蒸锅蒸10分钟。

步骤4:用剩余的白菜汁倒入耗油,生抽勾芡，淋入盘中，撒上葱花和小米辣即可。

父母点评

制作过程虽手法生疏，但也能独立完成菜品制作，也算是色香味俱全，甚是欣慰，给孩子点赞。

绿遍山原白满川

六（5）班王梓皓

我们班级种的青菜丰收了，让我来做一个菜汤糕吧！我选择菜汤糕的原因：一是青菜是自己种的，绿色无污染；二是年糕是我们大温岭的特产，也是我们家最爱吃的，而且我们家就是做年糕的，嘻嘻！

所需食材：

青菜、年糕、猪肉、姜、蒜等。

制作过程：

第一步：年糕要切成一条一条的。我蹲着切，我站起来切，我使出浑身的解数切，看我切得多认真！

第二步：把菜和年糕洗个澡，等待下锅。

第三步：锅里放入油，再放点猪肉炒香一点，再把姜、蒜都放进锅里炒香。瞧，我还会拿起锅来翻炒呢！

第四步：把菜放进去，加入盐、料酒，再把年糕放进去一起翻炒，炒到年糕变软，就可以出锅啦！

就这样，一道既简单又美味的美食就做好了。一条条白白的年糕在青青的菜叶间若隐若现，我已经迫不及待要尝一尝了！小伙伴们，你心动了吗？

父母点评

自己动手，丰衣足食，很好吃，希望下次再接再厉！

万条垂下绿丝绦

六（5）班张宸豪

亲手种下的菠菜成熟了，让我来做一道美味佳肴吧！

所需食材：

菠菜、豆面。

制作过程：

把豆面在水里泡软后捞出来待用；菠菜洗好切好后待用。

将食用油倒入锅中，待油热后，放入菠菜根进行翻炒，加入适量的盐、酒等调味品，再倒入豆面不停翻炒。

接着加入适量的水，待水开后再放入菠菜叶，待菠菜叶熟了就可以起锅了。

父母点评

菠菜可口，豆面爽滑，这是一道色香双全的美食，最主要的是自己做的就是香！

翡翠满庭园

六（6）班谢天勤

青菜这样做，简单又美味！

所需食材：

青菜、绿豆面、五花肉

准备工作：

菜洗干净并切好，五花肉也切好备用，绿豆面提前浸在温水中。先放油，再放五花肉，然后放青菜，多炒一会儿，把青菜炒软，接着放绿豆面炒一会儿，加些料酒，最后加水，把绿豆面烧软即可。

菜上桌，自己先尝，真是美味，自己做的菜格外好吃。

父母点评

参与了洗菜、切菜、切肉、炒菜过程，第一次拿大刀切菜、切肉，妈妈看着都害怕，不断地提醒：“小心手！小心手！”还好儿子顺利切好。炒菜的过程，儿子害怕被油溅到，拿铲子只拿上面的一点位置。第一次炒菜真的不容易，这是一个学习的过程，希望儿子以后能多多参与家务劳动，学会生活的本领。

三明治

六（6）班叶容辰

制作材料：午餐肉、鸡蛋、面包、蕃茄、生菜、沙拉酱

制作方法：先把鸡蛋和午餐肉煎熟，放一片面包，再把这几个食材叠起来，然后再放一片面包压紧，对半切开，最后挤上沙拉酱就大功告成了。

父母点评

第一次参与了洗菜，煎蛋，烤肉，制作等全过程，色香味俱全，美味可口，棒棒的！

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