菜价降降降市民菜价便宜了,生活负担减轻

据农业农村部监测，全国蔬菜价格近来明显回落。多位买菜的居民表示“菜价便宜了，生活负担减轻了。”

菜价明显回落

“菜篮子”是老百姓日常生活中的“基础消费”。

上周日（3月22日）7时不到，北京某小区门口的流动菜车准时到来，多位买菜的小区居民表示“菜价便宜了，生活负担减轻了。”

同一时间，家住北京市朝阳区东五环外的褚桦（化名），出门前往5公里外的北京八里桥农产品中心批发市场，采购未来一周家里的食物。“蔬菜的种类和数量比前两周明显增多了，价格也有所回落。”褚桦说。

消费者们的感受，都能从农业农村部公布的数据中得到印证。

3月份以来，农业农村部重点监测的28种蔬菜，全国平均批发价为每公斤5.20元，环比跌8.9%。周均价连续4周下跌，环比跌幅逐步增大。尤其是3月15日以来，全国蔬菜均价以低于每公斤5元的水平运行，回落至去年同期水平。

分品种看，27种蔬菜价格环比下跌，其中，菠菜、大葱、生菜、西葫芦、油菜、韭菜、白萝卜和洋白菜环比跌幅超过15%，仅马铃薯价格环比小幅上涨。

为何菜价降幅明显？

进入3月份以后，全国大部分地区的气温都出现季节性回升，虽然近期天气状况复杂多变，但是气温波动上行的态势没有改变。由于气温回升，北方大棚生产的茄果类蔬菜生长速度加快，产量增加，价格都出现程度不同的下降。比如上星期，黄瓜、茄子、西红柿、西葫芦、尖椒、柿子椒、扁豆、豆王、圆白菜价格降幅明显。进入3月份以后，南方产区露地生产的蔬菜产量也同步增加，价格也出现程度不同的下降。

同时，当前冷棚蔬菜正取代暖棚蔬菜。北方产区生产的一些小品种蔬菜在冬季需要采用暖棚生产，生产成本比较高。气温回升以后，冷棚可以生产，产量增加，成本下降。比如近期北方产区生产的小菠菜、小油菜、小白菜、油麦菜价格降幅就比较明显。

成本下降的还有运输方面，随着气温回升，蔬菜供应地逐步北移。冬季新鲜蔬菜主要来自海南、云南等地，供应地北移以后，全国多数地区蔬菜运输距离缩短，运费和保鲜的费用都会下降。

后期菜价走势如何？

“后期全国蔬菜价格将继续加快下行。”农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师张晶说。

据农业农村部个蔬菜信息监测点监测，2月份全国蔬菜播种面积同比减少2.2%，但产量同比增加1.7%。考虑到大部分春季蔬菜主产区已逐步恢复生产，且后期我国大部地区平均气温较常年同期偏高1～3℃，有利于蔬菜生长，整体供应应该有保障。

随着气温回升，北方设施蔬菜供应充足，南方露地蔬菜生产增加，蔬菜地产地销将补充远距离调运的不足，流通环节成本下降，菜价将保持季节性回落趋势。

文章来源：农业农村部网站、商务部网站、经济日报

编辑/责编：康轩山

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