再贵也得吃它是天然阿司匹林,清血管
随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
3、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:
再贵也得吃！它是“天然阿司匹林”，清血管，提高免疫力，身体棒
年纪大了真的要忌嘴呀！不少上了年纪的朋友，由于没有控制自己的饮食，而且随着血管老化堵塞，就容易有“富贵病”，比如三高、糖尿病等，影响身体健康。所以过了50岁后，中老年人要管住自己的嘴，少吃一些高油、高糖、高盐的食物。
建议平时多吃些“清血管”的食物，它们都可以降低胆固醇和血液粘稠度，清除血管里的垃圾。很多中老年人都在吃阿司匹林，俗话说“药补不如食补”，今天给大家介绍几种食物，被称为“天然阿司匹林”，可以帮助我们清洁血管，预防心脑血管疾病。
上了年纪，牢记管住嘴！多吃4种食物，它们是“天然阿司匹林”，清血管，提高免疫，身体棒。
一、油麦菜
油麦菜含有丰富的膳食纤维和维生素C，可以清理血管内的垃圾，保持血管弹性，养护血管健康。
准备油麦菜、蒜瓣、小米椒、香葱、食盐、生抽、食用油、白糖。
1、油麦菜洗干净，烧一锅开水，加几滴油，放入油麦菜煮1分钟，变软后捞出用冷水过凉，捞出沥干水分后放入盘中。蒜瓣切末，小米椒切圈，香葱切末。
2、起锅烧油，放入葱姜末爆香，加入适量食盐、生抽、白糖，小火煮至浓稠后关火，浇在油麦菜上，撒上小米椒即可。
二、海带
海带中含有丰富的牛磺酸，可以降低血液中胆固醇含量。同时海带还能降压、降脂、降糖、美容、瘦身等，是一种非常好的保健食品。
准备海带、嫩豆腐、香菜、皮蛋、食盐、食用油。
1、海带提前泡发洗干净，切成小块。嫩豆腐洗净切小块。香菜洗干净切末，皮蛋去壳后切小块。起锅烧油，放入海带翻炒出香味，倒入适量清水，煮开后继续煮10分钟。
2、放入嫩豆腐、皮蛋，加入适量食盐，继续用小火煮5分钟，入味后撒上香菜末搅拌均匀，即可出锅食用。
三、木耳
黑木耳的营养价值很高，可以强身健体，活血益气，滋肾养胃等，能够防止血栓的形成，还能降低血液粘稠度，软化血管，保持血液流通顺畅。
准备山药、木耳、青红椒、胡萝卜、食盐、鸡精、食用油。
1、黑木耳泡发洗干净，撕成小片。山药、胡萝卜去皮，洗干净后切成薄片，青红椒洗干净切片。烧一锅开水，放入山药、山药煮1分钟捞出。
2、起锅烧油，放入胡萝卜片，大火翻炒1分钟，断生后倒入木耳、山药片，继续大火翻炒1分钟。放入青红椒，加入适量食盐、鸡精调味，翻炒入味后即可出锅。
四、核桃
核桃是一种坚果，含有丰富的蛋白质、脂肪，其中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以保护血管，清除血管垃圾，对预防心脑血管疾病非常有帮助。
准备玉米、胡萝卜、青豆、核桃、淀粉、白糖、葱姜、食用油、食盐。
1、玉米剥成粒，洗干净备用。胡萝卜去皮洗干净，切成小块。冻豌豆解冻，核桃剥成核桃仁。碗里加入适量食盐、白糖、淀粉、清水，搅拌均匀备用。
2、把核桃仁放进微波炉用高火加热3分钟，取出备用。起锅烧水，放入玉米粒、胡萝卜、豌豆粒煮2分钟，捞出沥干水分。葱切段，姜切片。
3、起锅烧油，放入葱姜炸香后捞出扔掉，倒入玉米、胡萝卜、豌豆粒，大火翻炒2分钟，倒入料汁翻炒均匀，煮至浓稠后倒入核桃仁，翻炒均匀即可出锅。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
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