懒人吃瘦食谱照着吃就能瘦建议收

西芹炒牛肉、蒜蓉炒油麦菜、藜麦米饭

西芹炒牛肉：牛肉（里脊肉）克、西芹80克、红青椒40克、姜5克、小葱5克、淀粉1克、黑胡椒粒1克、蚝油3克、酱油5克、橄榄油5克

蒜蓉炒油麦菜：油麦菜克、大蒜5克、蚝油5克、花生油3克

藜麦米饭：藜麦20克、大米15克

饮品：餐前半小时1杯淡茶水

西芹炒牛肉做法：

牛里脊、西芹、红青椒、姜、小葱、淀粉、黑胡椒粒、蚝油、酱油、橄榄油

1.牛肉切片，姜切丝，放入碗中，加入适量食用油、黑胡椒粒、蚝油、淀粉腌制10分钟；（可以提前一个晚上腌制好）

2.西芹、彩椒洗净切段备用；

3.锅加热，喷入食用油；

4.把腌制好的牛肉倒入翻炒1～2分钟；

5.倒入西芹继续翻炒，加少许水焗焖一下；

6.最后加入彩椒翻炒一会即可出锅。

油麦菜、大蒜、蚝油、花生油

1.油麦菜洗净折段，大蒜切片备用；

2.锅加热，喷入烹调油；

3.把大蒜爆香；

4.倒入油麦菜翻炒1～2分钟；

5.翻炒一会，加少许水焗焖一下；

6.接着加入蚝油调味即可。

藜麦米饭做法：

藜麦属于优质主食，低GI，饱腹感强；营养丰富，富含完全蛋白质。咀嚼起来有轻微的弹性和糯感，有一股类似于坚果味的清香。

藜麦食用小贴士

藜麦表面含有皂角苷，可以用热水冲洗可去除表面涩味。食用前，用清水浸泡30分钟～1小时，胚芽萌动再冲洗，口感会更好；若时间紧，可直接冲洗烹饪。

烹饪技巧

藜麦和水的比例1：2，水煮15—20分钟，滤掉水分即可食用。

藜麦米饭（主食建议粗细）

1.藜麦、大米滔洗干净；

2.把藜麦和大米一同放入电饭煲，加水（水高出杂粮1厘米），按煮饭健即可。

（建议一次性煮多几份。煮好后冷却不烫手的状态，用保鲜膜分装后，包起来放冰箱冷冻，吃的时候再拿出来加热。可以保存一星期）

食用杂粮饭，减少精制碳水的摄入，血糖上升也会变慢，对减肥更有帮助。

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