姜油麦菜泡姜油麦菜

泡坛子太小了,里面有子姜就没法再下东西,为了泡我的豆角,就把子姜给夹起来了,不过都没合适的菜配着炒,今天买了油麦菜,试着配一次吧 

食材

  • 主料
  • 油麦菜

    250g
  • 泡子姜

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
步骤

1.油麦菜切段

2.子姜切丝,油麦菜的芯去皮切片备用

3.油热后放入子姜和菜芯,变软后放入菜叶

4.加入适量盐翻炒一会即可

小贴士
油麦菜熟的快,要快速炒。油麦菜的梗比菜叶难熟,所以要先放下去炒。 
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