麦菜蛋炒饭油麦菜蛋炒饭

这个油麦菜烨宝喜欢喊做油菜，问她吃什么，说用这个油菜做炒饭，我给做了这一盘子，除了我尝了一口，其余的烨宝全部吃掉啦。 

食材

• 主料

• 剩米饭

  100g

• 油麦菜

  80g

• 鸡蛋

  1个
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

步骤

1.油麦菜摘洗干净放入盐水中浸泡半小时。

2.油麦菜切小段。

3.锅中放油加入鸡蛋炒散盛出备用。

4.另放油加入油麦菜翻炒。

5.断生后倒入米饭。

6.炒散后倒入鸡蛋。

7.加盐调味。

8.翻炒均匀即可。

小贴士

油麦菜炒至断生即可放入米饭。 

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