叶酸的作用与对孕妇胎儿的影响

叶酸，日常生活中也常被称呼为维生素B9或维生素M，它是上个世纪米切尔从绿色菠菜的叶子中提取的，所以被称为叶酸。叶酸是一种在水中可以溶解的维生素，这种有机的营养分子分布范围比较广，很小的细菌或者很大的生物生命系统中都有可能含有叶酸。

叶酸参与人体DNA和RAA的合成过程，参与氨基酸的代谢、参与血红蛋白的合成，并在人体的生化反应中起到传递的作用。叶酸中的维生素B对人体中骨髓中比较幼小的细胞，有催熟的作用，如果人体长期缺少叶酸，对红白细胞的生成不利，容易导致贫血和白细胞缺乏等疾病。叶酸对孕妇来说，尤为重要。

·对孕妇的作用

孕期缺乏叶酸易致胎儿畸形、神经系统发育存在缺陷、甚至是流产等严重后果，因此孕前三个月开始补充叶酸对优生优育尤其重要。

1、减少胎儿神经管缺陷

中国是世界上出生缺陷率较高的一个国家，我国每年先天残疾的出生率占当年出生总人口的5%左右，而罹患神经管畸形的宝宝站0.%-0.4%左右。人类的大脑是在神经管上生成发育的，神经系统从怀孕半个月的时候开始生长发育，神经管前后空在胚胎3-5天的时候先后关闭。孕妇在孕四个月内缺乏叶酸，即可导致胎儿罹患不同程度的神经系统缺陷。神经系统缺陷主要有无脑儿、唇裂、脑膨出和脑脊髓膜膨出等。

、降低其他类型的缺陷

叶酸除了可以降低胎儿出现神经管缺陷的概率，还可以减少其他类型缺陷的发生率，先天性心脏缺陷和唇腭裂也可以靠妊娠前后摄入叶酸来减少。北京大学研究表明，叶酸可以减少胎儿出现严重体表畸形的几率，尤其是可以减少唇腭裂和先天性心脏病的危险。

3、预防孕妈妈贫血

孕妇的体内需要足够的叶酸来生产身体需要的红细胞，叶酸的缺乏容易导致巨红细胞性贫血。中国曾在年对国民的饮食和营养做了一份调查，结果显示，中国育龄女性患贫血的人高达0%，而叶酸的缺乏是导致这种病症的一个重要原因。

4、有利于DNA和细胞基本结构

叶酸参与DNA的合成，对体内的细胞成熟起催化作用。丰富的叶酸对胎盘和胎儿的生长发育都起着重要的作用。

5、降低孕妇先兆子痫的危险

先兆子痫是妊娠期一种常见的并发症，一般出现在怀孕4周后，孕妇有高血压和蛋白尿需小心预防。先兆子痫会导致孕妇精血不足、身体虚弱、恶心眼花等症状。叶酸中含有不同种类的维生素，孕妇每天正常摄取可减少孕妇出现先兆子痫的危险。

6、预防孕妇发生高脂血症

孕妇血脂水平过高容易引起冠心病、胰腺炎等危害健康的疾病，怀孕前后按时服用叶酸可减少妊娠高血脂症。

1、新鲜水果：草莓、柠檬、杏子、青枣、山楂、樱桃、橘子、芦柑、苹果、梅子等。

、绿色蔬菜：菠菜、小青菜、油麦菜、扁豆、莴笋、葫芦、生菜、空心菜，此外还有胡萝卜、蘑菇等

3、动物肉类：猪肝、牛肉、羊肉、鸭肝、鸡肝、鸡肉、蛋黄等。

4、谷物豆类：小麦面粉、米糠、全麦面包、小麦嫩芽、黄豆、杏仁、腰果等。

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