不想吃重口味菜时来点蒜蓉味吧

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蒜蓉是将蒜瓣先切成片，再用刀剁碎约1/4小米大小或者更小，然后用色拉油小火炒熟，色泽金黄，味香浓郁。蒸菜或者炒菜都适合，想不吃那么重口味的适合，不妨考虑放点蒜蓉吧。

蒜蓉粉丝娃娃菜

原料：

娃娃菜、粉丝、剁辣椒、蒜

做法：

1.将粉丝用热水烫软，娃娃菜切成大块、蒜切末备用；

2.锅中加适量的水，水烧开后，加入适量的油、盐，然后再把娃娃菜放进锅中，焯一分钟后捞出备用，将娃娃菜整齐的摆到盘中，将粉丝摆放到盘子正中；

3.锅中加适量的油，油热后放入蒜末煸炒出香味，再加一点盐、糖煸炒匀均，将炒好的蒜蓉放在粉丝上，将剁辣椒放在蒜蓉上，将整盘放到开水锅中蒸五分钟；

4.蒸好后从锅中取出，淋上蒸鱼豉油。再淋上一些热油，撒少许香葱碎即可。

——今日菜谱——

每天都会准时更新哦，期待一下明天的菜谱吧~

私房菜达人