桃胶的功效与作用

桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油、桃脂、桃树胶、桃凝，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色黏稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅黄色透明的固体天然树脂。性味甘苦，平，无毒，主治痢疾、暗疮等。

夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干，泡发率为20至50倍。秋天天气干燥，此时食用桃胶可起到美容养颜、滋阴润肺、益气清肠、补脾开胃等功效。

丽江雪桃又大又脆，大多数是野生的桃树，桃胶在自然的生态和优良的气候中“放养”，品质浑然天成。因为在长在野生树皮上，采摘时容易沾上杂质，泡开之后抖动脱落。

我们都知道桃花可观赏、可食用。女性食用桃花还有美白祛斑的功效。可是，冬雪相信一定很少人知道桃胶的营养价值。甚至不知道桃胶是什么，那么桃胶是什么呢?

一、桃胶的营养价值

　　桃胶的主要营养成分：半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白。

二、桃胶的药用作用

　　桃胶性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。

　　治石淋作痛：桃木胶如枣大，夏以冷水三合，冬以汤三合和服，日三服，当下石，石尽即止。

　　治血淋：石膏、木通、桃胶(炒作末)各半两。上为细沫。每服二钱，水一盏，煎至七分，通口服，食前。

　　治产后下痢赤白，里急后重疞痛：桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分。每服二钱，食前米饮下。

　　治虚热作渴：桃胶如弹丸大，含之咽津。

　　治糖尿病：把桃胶用温水洗净后，放在锅中煮食，煮好后加入少量的盐，每天吃一到两次，一个月的时间就能起到降低血糖的作用。

　　治疮疹黑黡，发搐危困：桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏，温酒调下，无时。

　　治疗胃痛、胃炎：每天取豆粒大小一块，在嘴里慢慢的嚼食，咽下后喝一些温热的开水，每天早晚各吃一次，连续食用一个月的时间，就能收到很好的效果，不但胃痛消失，就是再吃一些刺激和凉性食品也不会有难受的感觉。

三、吃桃胶的好处

　　1.桃胶可养颜

　　桃胶可减少皱纹，嫩肤，治疗痘疮黑陷，具有养颜，护肤的功效。

　　2.桃胶可生津止渴

　　桃胶能生津液，补充人体所需的水分，具有止渴的功效。

　　3.桃胶能止痛镇痛

　　桃胶主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。

晚上食用桃胶最好，因为人体排毒在晚上进行，此时吃桃胶能促使排毒更快。

四、桃胶的种类

1、原胶是指树上直接采摘下来没有处理过的可食用嫩桃胶，对于胶质纯度的品质要求较高，没有固定的形态和大小，色泽也是深浅不均匀的，它的假是其他胶掺在桃胶里面当做桃胶出售，比如化工原料的松胶，可以掺到桃胶里，两者的表相差不多，但松胶是放的时间越长越黄越漂亮，气味也有点刺，跟桃胶是有很大的区别的。

2.精加工的桃胶，原料也不一定是桃胶，并且纯度也可以提练，是浸泡后再凝固处理(这个百度搜搜里面有)，是个二次氧化还原的过程，这个过程用到的处理剂和设备要求较高，产生的桃胶，会没有杂质，颗粒均匀，色泽和大小有固定的形态。

桃胶这种物质是自然环境中的特色产物，是没任何毒性存在的天然物质，只是不食用过量，这种桃胶是不会出现任何对人体不利的副作用的。