六一来吃甜黄小厨的女孩儿们
“那时的我们就这样坐在阳光下,头脑里装着下一次的历险和未完成的假期作业,以及遥远而未知的将来。至今我依然清晰地记得坐在阳光下的我,小小的身体,不安的心,那是我最想念的自己。”——《爬上童年的屋顶》(收录于《我的肩膀她们的翅膀》一书)
什么是关于黄小厨的六一记忆?
是藏在书包里的红领巾;还是怎么都喝不够的玻璃瓶汽水儿?是额头上点着红点儿初次登台的儿童节晚会;还是在胡同里边走边唱的欢快儿歌?
许多年过去,黄小厨再一次过起儿童节。是因为他的三个女孩子吧?
黄小厨的女孩儿们要求穿花裙子,吃各种各样的布丁和冰激凌。
“六一儿童节真好。”
在这个大小孩和小小孩终于可以一起玩耍的日子里,让我们跟甜食一起节日快乐。
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黄小厨的儿童节焦糖布丁
黄小厨说:“今天是六一儿童节啦~儿童节真好吃,那个时候最想要的就是吃不完的甜食。今天再吃起它们,味道似乎并不重要,重要的是它让我觉得自己一直是个小朋友。”
材料
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牛奶ml/细砂糖50g/鸡蛋1个/水15g
步骤
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布丁液:把牛奶和细砂糖倒入碗里,慢慢加热直到细砂糖融化,冷却液体。
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敲一个鸡蛋到牛奶里,并且用打蛋器搅拌均匀,过筛后静置半小时。
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焦糖:在锅里放入糖和水,用最小火不断加热,直到变成焦糖。
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等糖浆煮到浅琥珀色的时候,立即关火,并趁热把煮好的焦糖倒入布丁模。
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涂一层黄油在布丁模的内壁,并把静置好的布丁液倒入布丁模。
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如果想要水果味的布丁,就把水果切成小颗粒铺在布丁液上,一层水果,一层布丁,最上面还可以撒上不同的水果粒。
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烤盘里注入高度超过布丁液一半的热水,温度调节至度烤35分钟。
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出炉后待布丁液凝固,即可食用,冷藏食用更佳。
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黄小厨的儿童节冰淇淋
黄小厨说:“小朋友在六一儿童节爱吃凉的~就是听到再多关于拉肚子的可怕传说也要坚持吃凉的。这次,粑粑麻麻不再讲传说,我们在家自己做。”
材料
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蛋黄3个/白糖50g/牛奶ml/鲜奶油少量
配料
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果酱/水果粒/奥利奥
步骤
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均匀混合白糖和蛋黄,用打蛋器打到颜色变浅。
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煮开牛奶,用勺子把煮开的牛奶慢慢舀入打好的蛋液中,搅拌均匀,想要口感更顺滑可以加入少量鲜奶油。
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将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮到微微沸腾即可关火。
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把晾凉的蛋奶液放进冰箱冷冻后,基础款的冰淇淋就做好咯。
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在基础款的冰淇淋上可以添加任何你想要的:果酱,果粒,奥利奥,棉花糖……宝宝自制花式盛世美颜冰淇淋就这样轻松搞定!
黄小厨的女孩儿们
●16岁的黄小厨
●16岁的多妈
●一对小乖乖呀
●江滨柳说:“好像梦中的景象。”
●小天使降临
●和风赛跑
●喊你回家
●给你的信
●妹妹来咯
●两个女孩儿
●两个小天使
●另外两个女孩儿
●黄小厨的女孩儿们
●黄小厨说:“我会永远爱那个路边的小孩,不管她是否会向我走来,我会等她,等她一起回家。”
●在今天这个特殊的日子里,小黄小厨祝大家~
●六一快乐!永葆胶原蛋白与童真!
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看了黄小厨倾国倾城的童年照和他的女孩们,你是不是也按捺不住一颗爆照的心!
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