春季饮食的五味原则，吃对了才能养生哦
一年之计在于春，春天养生也要有计划。
春天养生讲究“五味原则”，
究竟是哪五味？
哪些食物最适合春天吃呢？
春季饮食应遵循“杂合而食”的原则，
巧配五味对健康大有裨益。
究竟是哪五味呢？
甜味补脾肝属木，脾属土，土木相克，春天肝旺会伤及脾胃，影响脾胃的消化功能。化解的方法是多吃些甜味的饮食，补充人的脾胃之气。可以多吃一些大枣、山药、桂圆、地瓜、南瓜、柿饼和草莓等。
吃酸养肝按照中医五行的观点，肝属木，与春相应，肝气在春天最旺。如果春季养生不当，便易伤肝气，因此春天要重在养肝。可以适量吃一些酸性食物比如柠檬、菠萝等。
温补补阳气阳，是指人体阳气，中医认为阳气对人体起着保卫作用，可以使人体免受外界的侵袭。养阳的食物大多性温，有牛肉、羊肉、姜等，每天吃一点就可以。
味淡滋阴多食蔬菜是春天的养生要诀。春天的韭菜是最鲜嫩的，菠菜能养血滋阴也非常受欢迎。
野味解毒在春天野菜当令的季节多吃一点，可以起到很好的保健作用。马齿苋含有核黄素、抗坏血酸等营养素，还能清热解毒、凉血止血，对预防糖尿病有一定的作用。
哪些食物最适合春天吃？
春天吃什么尤为讲究，其实春季养生食物非常多，根据自身的情况吃一些养生食物可以帮助自身调节健康状况，比起药物要更加健康无伤害。
最适合的口味少酸增甘初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。所以在春季应该增甘减酸。因为，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、减少脾胃功能的负担。
为了预防肝旺伤脾，适合选择辛甘的食物：葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物果。阴虚内热之人，可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等，以消火。
最适合的补品大枣蜂蜜最养肝春天是肝气最足、肝火最旺的时候，所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物。例如大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实，可以每天做粥加一点，不仅可以帮助护肝健脾胃，还可以帮助滋补、增加气血、预防春困。
最适合的青菜小白菜、油麦菜在蔬菜的选择上，以深绿色蔬菜为住，叶菜为佳，其营养价值较高，同时热量极低。由于经过冬季缓慢生长的绿叶蔬菜可以说营养物质积累丰富，超过其他季节的蔬菜，外加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少，食用起来安全性好、对人体健康尤为有益。
最适合的水果草莓这个时候草莓刚好上市，而且含有较高的维生素C，铁含量也是水果中最高的，而维生素C和铁结合刚好就是最好的养颜益肤的绝好搭配。
另外草莓属浆果类，这类水果对延缓大脑衰老，增强记忆力是最强最有效的。在每天的上午和下午吃上几颗多汁可口的草莓可以顿感精神，赶走春困。
最适合的饮料红茶适时适量的补充水分可以说是全身都受益，其中清晨的第一杯水特别重要，在起床后空腹喝一杯温开水，补充一晚上缺失的水分，还可以起到润肺养肤、加快肠蠕动促进排便的功效。
另外很多人喜欢喝茶，在北方初春季节，天气仍然十分寒凉，所以建议仍然选择红茶或者是乌龙茶，晚春后可以逐渐换做绿茶。
最适合的零食坚果应每天补充适当的坚果，坚果含丰富的抗氧化成分和益脑成分，每天适量的补充可以有效地改善春天没有精神、记忆力下降、容易困倦等问题，有效的抗氧化成分还可以让女性皮肤更加滋润、光泽、有弹性。尤其是白领和学生一族更加需要补充！
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