清炒油麦菜nbsp干锅键手动功能键都

清炒油麦菜

温馨提示：我们店铺的每一款捷赛自动烹饪锅，都可以做这种素菜青菜等。用干锅键或者手动按键都可以的哦。蔬菜分分钟就好了，送亲们的都有食谱，每个菜单介绍都很详细。多吃蔬菜，营养均衡。

原料:油麦菜1把葱1小段姜丝3克油30ml盐2克小米椒2根

做法：

1、油麦菜洗净控干水分，切段备用。小辣椒洗净切小圈。

2、锅中放油，将葱、姜丝平铺锅中，开启“自动功能”大火。

3、锅中放入油麦菜，撒入盐。

4、迅速搅拌出锅即可。

超级啰嗦：

**这道菜用的“自动功能”大火快炒，炒制的时间很短。这样能保存蔬菜的营养成分。

**也可以用“干锅”程序来炒这道菜，但是也要注意不要盖盖，炒到菜叶变色就可以出锅了，不要炒太久。

**油麦菜洗净后要充分沥干水分，放入锅中不要翻炒太久，以免菜肴出太多汤汁影响口感。

**如果不喜欢吃辣，可以不放小辣椒。

**这是青菜最简单的做法，也可以换成用蒜末垫锅，如果喜欢吃肉的话，还可以搭配肉丝，不过时间要相对延长一些。

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