冬日里的那一抹绿色

冬日里

那一抹绿色

明媚的阳光，

高远的蓝天，

午饭后独自在院子转悠。

深冬的菜地，

没有红花绿叶的陪衬，

少了春夏季节的热闹，

然而此时，

我大美华州西站的菜地里的菜，

已经悄悄的长大了。

一

葱

葱——想必大家都听说过赤水大葱吧？先来看看我们菜地的大葱长势有多喜人！华州西站与赤水镇相邻，理所当然的就拥有大葱的种植秘籍了。葱是我国最古老的蔬菜之一，它和姜、蒜、辣椒、胡椒合称“五辣”。它既是蔬菜，又是良药。荤、素菜都少不了它，民间有“无葱不炒菜”的说法，可见其重要性。

二

香菜

香菜——有人爱吃有人不吃。殊不知，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等。同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁、苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

三

菠菜

菠菜——有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）等多种营养素。

四

油麦菜

油麦菜——含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有"凤尾"之称。

五

萝卜

萝卜——素有小人参之称，萝卜的叶子，根部均可食用，“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定。阳光下的萝卜翠绿可人，真想拔出来看看萝卜长大了没。

六

红萝卜

红萝卜——含有大量的铁，有助于补血，红萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75%。虽说我们站上的红萝卜有点小，但是吃着绝对放心。

七

蒜

蒜——“蒜你狠”，哈哈~今年蒜的价格可是不低呐，除过蒜，蒜苗也是一大宝。

职工菜地一年四季

为我们提供了

绿色无公害蔬菜，

在冬日里，

那一抹绿色是站区

最靓的风景线。

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