油麦菜营养价值nbsp是治疗感冒咳嗽

治小儿疳积

油麦菜一两，同猪肝炖服。

治对口恶疮

野苦荬擂汁一钟，入姜汁一匙，酒和服以渣敷。

治壶蜂叮螫

苦菜汁涂之。

治妇人乳结红肿疼痛

紫苦菜捣汁水煎，点水酒服。

油麦菜怎么做好吃

油麦菜的吃法多种多样，一般家庭将它同生菜一样进行烹饪。但是若要把油麦菜做的更加好吃的话，则应该注意以下几点

1、油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。

2、海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。

3、因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。

4、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨、香蕉，以免诱发赤褐斑点。

5、食用方法以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道独特。

总结：文章中讲的油麦菜的营养与功效，现在对它有一定的了解了吧，在秋季时，不防多吃，可以补充大量的维生素，提高免疫力，远离疾病的困扰。