人称凤尾,一斤2元,口感鲜嫩很好吃,

转载自百家号作者：三农尬聊

东北的冬天真的是有一些寒冷，让人有一些难以忍受，到了冬天最受欢迎的食物是什么呢？相信很多人和小编答案都是一样的，就是火锅。热腾腾的火锅还冒着热气，里面有着各种各样的肉以及丸子，还要放上一些蔬菜，再加上自己调制的酱料，真的别有一番风味儿。如果说火锅中小编必须要点的蔬菜，那肯定是油麦菜了，不仅仅是吃火锅的时候，小编吃烧烤的时候也喜欢吃一些油麦菜，因为无论是火锅还是烧烤都吃了很多的肉，感觉有一些油腻，这个时候就非常需要一种解腻的蔬菜，小编觉得油麦菜就是一个不错的选择，口感鲜嫩很好吃，说实在的，小编平时是不太喜欢吃蔬菜的，但是油麦菜确实小编的最爱。

不少人都喜欢叫油麦菜“凤尾”，这主要就是由于油麦菜的外形，油麦菜的叶片比较长，比较细，呈椭圆形，看起来不就像是凤凰的尾巴一样吗，当然了，颜色有一些不恰当，其余的小编觉得还是非常符合的。每逢佳节胖3斤真的是一种魔咒，在小编过年这几天足足胖了有5斤，这可让小编心里十分的不舒服，因为马上就要开学了过，没过不了多长时间就要到夏天了，这个露大腿的季节，小编可是不能示弱呀，这个时候小编就会多吃一些油麦菜。

因为油麦菜的低能量，却是营养价值非常的高，可以补充我们机体所需要的能量，但是摄入脂肪的含量是非常的少的，可以说的上是吃多少也不会胖，可以多吃一些，吃到饱，当然了，因为油麦菜中蛋白质的含量还是比较低的，所以我们不能将油麦菜当成是摄入蛋白质的能源，适当的也要吃一些其他的蔬菜，这样才能保证我们摄入的营养十分的全面，不然的话还是会发胖的，这可是小编的小妙招哦，一般可都不会告诉别人。

其实我们大家平时真的要多吃一些蔬菜，因为蔬菜的营养价值十分的多，平时喜欢吃蔬菜的人身体也会更健康一些，到了夏天的时候，蔬菜的价格还是非常便宜的，就像是小编非常喜欢吃的油麦菜，1斤2元，这个价格无论是吃上多少，我们大家也不会心疼的，而且多吃一些真的可以抗饿，有的时候小编就直接拿热水焯一下，拌上一些蒜蓉酱就开始吃了，味道真的还不赖呢，如果要是有减肥的小伙伴可以试一试哦。

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