油麦菜新手教程

大家好呀，今天给大家分享一个简单又美味的油麦菜做法！油麦菜口感清脆，营养丰富，是蔬菜中的佼佼者。而且它的做法也十分简单，快来看看吧！

首先，我们需要准备一些油麦菜和蒜末。将油麦菜洗净后切成小段，蒜末也准备好。

接着，烧一锅热水，将油麦菜放入水中焯一下，捞出沥干水分备用。

然后，热锅凉油，将蒜末放入锅中煸炒出香味，加入适量生抽和蚝油，翻炒均匀。

最后，将焯好的油麦菜放入锅中，快速翻炒均匀，让油麦菜充分吸收调料的味道。

这样做出来的油麦菜口感清脆，味道鲜美，非常适合搭配米饭或者面条食用。如果你喜欢口感软烂的油麦菜，可以在焯水时稍微煮久一点，这样油麦菜就会更加软糯。

总之，这道菜做法简单，口感美味，营养丰富，非常适合家常食用。如果你也喜欢油麦菜的口感和味道，不妨试试这个做法吧！

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