6大连锁超市农残超标拿什么拯救你我的健康

PS:真羡慕你这么早就能认识十三味

一份事业，一份良心

一抹绿色，一片有机

向来主张

◆健康绿色的生活态度

听说大家都顶置了她

十三味原生态食品制造者

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农药残留问题，十三味老周之前已经反复强调多次，也许您都一笑了之，但看了今天的文章，相信您不会在漠视存在身边的“健康杀手”。

近日，国际环保组织绿色和平发布《年六大超市蔬菜农药残留调查》，指出知名连锁超市的蔬菜普遍存在违禁农残、混合农残、农残超标的情况。

蔬菜农残调查是怎么做的？

??今年5月至6月，绿色和平调查员分别在北京、上海、广州、深圳、杭州、成都、武汉和西安的知名连锁超市，随机购买了合计份常见蔬菜样品。

??所有样品被送至具有资质的第三方实验室，进行项农药残留检测。实验室使用国际权威检测方法：GC-LS和LC-MS/MS等。

超标/违禁/混合有啥区别？

??超标农残：指超出《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定的某种农药的残留物。

??违禁农残：指含有中国农业部明令禁止使用在蔬菜上的某种农药的残留物。

??混合农残：指某种蔬菜含有至少三种或以上的不同农药残留物，混合农残有可能产生协同效应。

??敲黑板！划重点??

30秒速看调查结果1.绿色和平今年抽检了全国八座主要城市的六家知名连锁超市（共个样品）。六家连锁超市的蔬菜农残检出率均在70%以上。2.沃尔玛和永辉超市的蔬菜质量垫底，有近20%的蔬菜农残超出国家标准。世纪联华的表现相对较好。3.许多超市把蔬菜分为精品菜和散装菜，但检测结果显示，精品菜管理混乱，导致其整体农残情况甚至不如散装菜，其中沃尔玛精品豇豆被检出15种混合农药。4.农残最严重的五种常见蔬菜为：豇豆、菜心、小油菜、油麦菜和芥菜。建议消费者购买此类蔬菜后务必清洗干净。昂贵的精品菜会更安全吗？

绿色和平发现，由于超市精品菜缺乏系统管理，高达63%的精品菜样品含有10种以上混合农药，豇豆、上海青和油麦菜是“重灾区”。其中，部分精品菜虽然更换了昂贵的包装，来源却是普通蔬菜批发市场，或者难以溯源。

作为消费者还可以做什么？

如果你是以上六家超市的长期顾客，当你在上述超市购买蔬菜的时候，建议避免购买。

小编也在此整理了最常见的高农残蔬菜种类，购买它们回家后一定要仔细清洗哦——

最常出现严重混合农残的蔬菜：豇豆、菜心、小油菜、油麦菜和芥菜。

较少出现混合农残情况的蔬菜：四季豆、菠菜、空心菜、蒜薹、生菜。

此外，如果你所在城市有国家绿色防控基地直供的菜市场，建议到那里去买菜；如果你所在的城市有来源透明的生态菜市场或有机农夫市集，也是不错的选择。

不要担心，

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