月子餐全攻略产后第4周增强体质
多吃温补性食物增强体质
无论是母乳喂养宝宝还是奶粉喂养宝宝，新妈妈这一周的饮食都不能掉以轻心。这周是身体各个器官逐渐恢复产前状态，丰富而均衡的营养是它们良好运转的动力。新妈妈可以多吃温补性食物，如羊肉、鱼汤，使气血更加长顺，体力更加充沛。如有需要，新妈妈还可以增加一些中药来进补，但务必分清中药寒、凉、温、热属性，并注意它们的不良反应。
吃得好，心情才能好
有些妈妈心情欠佳而食欲不振，这会让心情更坏。当大脑缺乏某些微量元素时，心情就会抑郁，因此，保证营养充足是第一步。此外，蛋白质，Ω-3脂肪酸，微量元素锌、铜和硒都可以帮助你缓解糟糕情绪，让你的心情更安宁。鱼虾、羊肉、蘑菇、全麦面包、豆类食品是你赶走抑郁情绪的好帮手。
做好口腔清洁，保证饮食卫生
月子期间不能刷牙是传统风俗，但这是不科学的。不做好口腔清洁，不仅影响食欲，还容易滋生细菌，发生口腔疾病，影响营养吸收，破坏产后心情。新妈妈可以在每次吃完东西后用温水漱口，每天用软毛牙刷和温水刷牙一两次。饮食上也要注意避免吃生冷刺激的食物，它们对牙龈和牙齿刺激过大，容易使新妈妈牙疼。
产后第二十二天菜单早餐：牛奶香葱鸡蛋饼黑芝麻山药粥
中餐：米饭素什锦白烩小牛肉
日间加餐：核桃香蕉桂圆红枣汤
晚餐：花卷清炒油麦菜肉末香菇鲫鱼
晚间加餐：火龙果奶酪花生麦片粥
白烩小牛肉营养点评：
牛肉的营养丰富，而且脂肪含量比较少，非常适合产后妈妈食用。并且有产后催乳的功效，是一款不错的催奶食谱。
原料：带骨小牛肉克，蛋黄、洋葱块、胡萝卜块各50克，小蘑菇、香芹末各少许。鲜奶油、葱白段、柠檬汁、盐、胡椒粉、料酒各适量。
做法：
1.小牛肉洗净，切块，入沸水中焯烫，捞出沥水；小蘑菇去蒂，洗净；
2.将牛肉块、胡萝卜块、洋葱块、香芹末、小蘑菇、葱白段放入锅中，再倒入料酒、水、胡椒粉，大火烧沸后改小火煮两小时，捞出牛肉块、蔬菜装盘，牛肉汤留用；
3.将鲜奶油、柠檬汁、蛋黄、盐放入碗中，搅匀后加入牛肉汤，调匀后倒入锅内，用小火边煮边搅，煮至浓稠时，起锅浇在牛肉块和蔬菜上即可。
小贴士：
大火烧沸后的牛肉汤要滤去杂质，这样煮出来的汤更鲜美。
肉末香菇鲫鱼营养点评：
鲫鱼可增强抗病能力，还可补虚通乳，是哺乳妈妈补虚健身的良好选择。
原料：鲫鱼1条，干香菇5个，肉末、葱段、姜片、酱油、盐、料酒各适量。
做法:
1.干香菇用水泡发，洗净切块；鲫鱼去内脏，洗净。
2.将姜片、葱段在锅中爆香，倒入肉末煸炒，然后加料酒和盐，放入香菇，接着煸炒，之后捞出代用。
3.将鲫鱼放入锅中煎成两面金黄，浇上料酒、酱油，加少许水。
4.放入香菇、肉末，收汤汁即可。
小贴士：
浸泡香菇的水除去泥沙后还可利用。如果在浸泡香菇的温水中加入少许白糖，烹调后的味道更鲜美。
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