骨头汤不补钙你不知道的补钙误区

要长个儿了，怀宝宝了，年纪大了……

遇到这些人生节点

我们总能听到周围的人说“多补补钙”

市场上各种补钙产品琳琅满目

越来越多的人加入了补钙大军

但最新研究显示

我国居民每天膳食钙摄入量平均仅为毫克，不足推荐量（毫克）的1/2，看来补钙极易做无用功。

补钙有哪些常见的误区？

怎么补钙才更有效？

小编带你走出补钙误区

让补钙效果翻倍

补钙

9

大误区

01骨头汤能补钙

这是绝大部分人的补钙法宝

市场上买些大骨头

熬成浓浓的骨汤

按老一辈的说法“吃啥补啥”

错！

骨头里虽然含有大量的钙

但基本不会轻易溶出来

有实验证明

在高压锅蒸煮两个小时后

汤里面的钙仍是微乎其微

但是骨头汤的确挺好喝的······

2液体钙吸收好

市场上许多补钙保养品

都打着“液体的，更容易吸收”的旗帜

来进行销售

千万别被忽悠了

大量实验证明

钙的吸收与钙的形式无直接关系

固体钙和液体钙吸收率差别并不大

3虾皮/虾米含钙高适合补钙

专家指出

虾皮虽然钙含量高

但它含盐量也高

不光很难吃到这么多的量

更重要的是，它吸收率还低

总之就是弊大于利

是不推荐的

4豆浆是高钙食品

牛奶虽然是补钙佳品

但动物脂肪含量太高了

所以许多人就把眼光放到了豆浆上

然而并没有什么卵用

豆浆的钙含量一般只有大豆的1/20

约为10毫克/克

这个数值只有同等重量牛奶的1/10

5忽视补充维生素D

这个有孩子的家长多少都有些常识

维生素D就像一辆运输车

只有它存在

钙质才能被“搬运”到人体中

因此

补钙的同时要注意补充维生素D

6边补钙边喝饮料

许多人都知道

喝饮料，特别是碳酸饮料会增加钙流失

但有的人会想

之后再多补补钙，补回来不就可以了吗

但这并不是一个加减方程式

饮料中大多含有磷酸盐

而磷酸盐会严重妨碍钙的吸收

所以，凡是需要补钙的人

都应该少喝甜饮料

补钙食物

真

排行榜

第1名

牛奶、酸奶、奶酪

牛奶和奶制品被认为是「天然钙片」。

牛奶含钙丰富，一杯牛奶(mL)中的钙超过mg，每天喝一杯牛奶+一杯酸奶，就满足了一半的钙需求。

第2名

绿叶蔬菜

几乎所有的深绿色蔬菜，比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等，含钙量都不低。而且，这些蔬菜中的镁、钾、维生素K和维生素C都能帮助提高钙的利用率。

数据来说话：

荠菜：含钙量为mg/g，几乎是牛奶的3倍。虽说吸收率不如牛奶，但量足;

比如苜蓿，又叫草头：含钙量高达mg/g，一盘酒香草头下肚，一天的需钙量就达标了。

第3名

某些豆制品

之所以说「某些」，是因为并不是所有的豆制品都能「补钙」。比如刚才说的豆浆。

如果想要靠吃豆制品补钙，推荐你选：

卤水豆腐：又叫北豆腐，含钙量mg/g;

石膏豆腐：也叫南豆腐，含钙量mg/g。

它们在制作的过程中，加入卤水或石膏，更能增加钙含量。

至于内酯豆腐，虽然口感细腻嫩滑，但补钙效果差多了。

第4名

芝麻酱

芝麻酱中的钙，不可小看，g芝麻酱中可是含钙mg，平时吃个火锅，抹个馒头，～mg钙不在话下。

唯一的问题在于芝麻酱热量高，再加上也很难像牛奶、蔬菜一样天天吃，所以就只屈居第四了。 　　

第5名

鱼虾贝等海鲜类

提到补钙食物一定也避不开各种水产品，鱼、虾、蟹、贝类食物中，含钙量较高，比如：

鱼类中含钙量大约在50～mg/g;

贝类含钙量多高于mg/g。

而且，这些食品中的脂肪多为不饱和脂肪酸，质量好，中老年朋友适量食用，还能有益于心血管健康。

建议每天吃水产品40～50克，每周～克就够了。

一些水产品的内脏中胆固醇较高，比如蟹黄、鱼子等，就别吃太多了。

第6名

坚果

坚果，特别是含油脂较多的坚果，也是钙的良好来源。

各种炒熟的坚果，含钙量多高达～mg/g。

另外，坚果中也富含不饱和脂肪酸，还有许多脂溶性维生素，比如维生素E，适量使用，对心血管健康也是有利的。

每天吃25～35克坚果就好，这大约是去掉壳的一小把果仁的数量。

当然，如果嫌麻烦，咱们的







































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