七成蔬菜价格上涨明显仅少数人成为幸运儿
本周蔬菜行情
据一亩田监测显示，本周（年7月10日-7月16日），重点监测的33种蔬菜产地均价为1.38元/斤；上周均价为1.30元/斤，与上周相比上涨6%。上月同期均价为1.26元/斤，与上月同期相比上涨9%。
33种蔬菜，与上周相比价格上涨的有24种，价格下滑的有8种，持平的有1种。其中上涨较快的蔬菜有黄瓜、油麦菜和豆角，涨幅分别为51%、46%和36%；下跌较快的蔬菜有冬瓜、红薯和莲藕，跌幅别为10%、8%和6%。
蔬菜行情涨跌原因分析
在暴雨的影响下，各地蔬菜生产受灾严重。除了红薯、南瓜和莲藕等蔬菜，其他品种普遍上涨。但菜价的上涨并没有给老百姓带来福利，目前蔬菜产地的行情已经从“有菜无价”转变为了“有价无菜”，尤其是南方地区，暴雨刚过，台风又来袭，即便是刚刚补种的蔬菜也被雨水浸泡和淹没，大多数地区受灾严重。只有少数局部没有受灾的地区，有幸逃过后才能赶上目前蔬菜的好行情。
重点品种分析——黄瓜
本周黄瓜价格上涨明显，均价为1.01元/斤，与上周同期相比上涨51%。黄瓜是受天气影响较大的蔬菜品种，近期因南北地区普遍降雨，露天黄瓜的授粉和生长受限，导致短时间内的黄瓜上市量不足，价格上涨明显。目前黄瓜的生产恢复大概需要一个星期左右的时间，预计十天后黄瓜价格将停止上涨。
本周水果行情
据一亩田监测显示，本周（年7月10日-7月16日），重点监测的14种水果产地均价为3.12元/斤；上周均价为3.16元/斤，与上周相比下降1%。上月同期均价为3.28元/斤，与上月同期相比下降5%。
重点品种——西瓜
截止到7月17日，全国西瓜主产区价格已经下滑到0.44元/斤，与一个月前0.8元/斤相比，下跌幅度近五成，西瓜价格已经跌破成本线，下滑速度放缓。其中主要品种均价为：西瓜价格0.82元/斤；京欣西瓜价格0.34元/斤。
六月底七月初是露地西瓜开始大量上市的季节，受供应增加影响，每年此时西瓜价格会进入季节性下滑趋势。但今年西瓜价格却跌破成本线，多地还出现了滞销，主要原因还是西瓜供需间的失衡。
从供应方面来看，今年露地西瓜整体供应量有所提升。一方面因去年露地西瓜收益普遍较高，带动了农户种植西瓜的积极性，导致今年西瓜种植面积有所增加；另一方面则是在传统农作物行情低迷的环境下，西瓜因种植管理简单，当季可收回成本，成为农户的首选，所以今年露地西瓜整体种植面积有了提升。
从需求方面来看，从6月下旬开始，南方地区暴雨频现，受消费量降低及运输不便等因素影响，西瓜消费量有所减少。
目前甘肃、宁夏、河南和山东等西瓜主产区正处于上市中期，预计在一个月内市场上的西瓜供应仍相对充足，但因目前的西瓜价格几乎已经触底，所以后市价格主要以稳为主。
从中长期来看，八月底当各主产区西瓜渐渐下市后，市场上西瓜的供应量有所减少后，西瓜价格才有可能会出现反弹。
在大宗农产品玉米行情不佳的背景下，农户大多选择改种西瓜，导致目前市场上西瓜的竞争在不断加剧。建议农户要做好产前、产中和产后的工作，才能让自己的西瓜卖上好价钱。
在产前要做好前期的市场考察，通过种子的销售情况和邻近地区的种植面积，对市场上西瓜的供应量有一个预判。同时还要不断培育和更新西瓜品种，淘汰市场接受度较低的老品种。在产中，也不要盲目提高西瓜产量，还要多学习种植技术，以品质取胜；在产后要多拓宽销售渠道，如变被动为主动，积极的通过电子商务平台来扩大西瓜的销售半径。
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