本周食谱和我们一起走进儿童营养配餐
本周食谱
星期一
早餐
牛肉蔬菜面
水煮笨鸡蛋
早点
酸奶
午餐
燕麦饭
家常排骨
木耳炒白菜
瓜片汤
午点
哈密瓜
葡萄
晚餐
粗粮馒头
宫保肉丁
虾皮冬瓜
星期二
早餐
二米粥
奶香蛋糕
木须菠菜
早点
牛奶
午餐
蒸饺
（猪肉、萝卜）
大豆粥
午点
香蕉
南果梨
晚餐
高粱米饭
红烧肉炖土豆
大头菜炒柿子
星期三
早餐
百合莲子粥
南瓜包金卷
炒三丝
早点
酸奶
午餐
黑米饭
蒜香鸡翅
肉末地三鲜
枸杞银耳汤
午点
小柿子
苹果
晚餐
五彩炒饭
小白菜粉丝汤
星期四
早餐
山药红枣粥
芝麻软包
蚝油生菜
早点
牛奶
午餐
绿豆饭
红烧牛肉
肉末豆腐
虾皮紫菜汤
午点
莎白瓜
葡萄
晚餐
蜂蜜红豆卷
糖醋肉段
田园蔬菜汤
星期五
早餐
火腿玉米粒粥
水煮笨鸡蛋
早点
酸奶
午餐
鲜肉包子
（猪肉、白菜）
八宝粥
午点
黄元帅
桔子
晚餐
米饭
鱼香肉片
肉丝扒油菜
Tips
油麦菜营养价值
1.油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分2.油麦菜的营养价值比生菜高，更远远优于莴笋，主要特点是矿物质丰富。如钙含量比生菜高1.9倍，比莴笋高2倍，铁含量分别比生菜和莴笋高50%和33%。
3.促进血液循环油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。4.有助于睡眠因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。
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