绿叶菜排行榜没想到它竟然是营养冠军

文章摘录源自:江苏卫视万家灯火节目,本文系转载,对文中的真实性不做任何保证。

生活中,我们常说要多吃蔬菜,中国营养学会也推荐每人每天吃克~克。在蔬菜中,绿叶蔬菜种类特别多,它也是钙、钾、膳食纤维、叶酸、维生素k、维生素C、胡萝卜素等营养素的主要来源之一。

那么,在绿叶蔬菜中,究竟谁的营养价值更高?日常选择和食用绿叶蔬菜,又该注意哪些问题呢?

第一名:小油菜

油菜的品种有很多,如上海青、鸡毛菜等。它集中了所有我们提到绿叶蔬菜中的这些营养素。它最突出的特点是特别补钙。小油菜中的钙含量有两个特点:

①钙含量很多。克牛奶大概有毫克左右的钙,而克小油菜里,它的钙大概毫克。两者不相上下。

②钙的吸收率不次于牛奶。

油菜,不仅可以用油炒,还可以直接蒸熟,然后搭配酱汁食用。

第二名:菠菜

菠菜叶片很多,颜色很深。其中胡萝卜素以及钾的含量都比较高。

但它也有一个小缺点,就是其中含有的草酸,会抑制钙的吸收。因为草酸溶于水,所以焯水可以去除大部分的草酸。

菠菜焯水注意

①水量要多一点,可以更好的溶解草酸;

②不要煮太长的时间,以免流失过多的维生素。

第三名:菜心

菜心,南方比较多见,它本身就有鲜味,营养很好。白灼、清炒、水煮都是不错的做法。

第四名:生菜

生菜,生着吃是一个非常值得推荐的吃法。前提需要充分的清洗干净。如果不习惯生吃,可以把生菜用热水焯烫几秒钟,然后蘸汁吃。

第五名:油麦菜

油麦菜水分含量很高,适合生吃。另外用酱汁凉拌也非常好吃。

第六名:小白菜

大白菜和小白菜比,它的营养差很多。但我们以前都说:“白菜萝卜保平安”,对白菜的评价特别高。其实,大白菜的真正优势就是可以放很长的时间,还可以腌酸菜,口感也比较好。

第七名:苦菊

苦菊是一个新的蔬菜,基本上出现在沙拉里。如果将它煮熟的话,口感会更苦一些。它的苦味其实是因为生物碱,可以帮助消化,促进消化液的分泌。

第八名:茼蒿

茼蒿是一个非常古老的植物,历史非常悠久。茼蒿还有一个特点,就是会有一点点咸味儿。因为它的钠的含量比较高。所以我们炒菜的话,就要更少放盐了。

第九名:豌豆苗

它是一类非常好的芽菜。除此之外,绿豆芽、黄豆芽、花生苗等也是营养价值很高的。

第十名:芹菜

芹菜,非常适合高血压的病人吃。芹菜中含有的铜、钾、膳食纤维,这些对血压有一定的好处。特别要注意的是芹菜叶的营养远远超过茎,要是丢掉就太可惜了。

没想到吃绿叶蔬菜还有这么多的讲究。最后还是要呼吁大家平时要多吃一点蔬菜,特别是绿叶蔬菜,里面含的营养成分特别高,而且也是我们人体必需的。

本文根据《万家灯火》第-06-18期节目整理

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白发长黑靠滋养,大学老师的华丽转身

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白头发产生的原理

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肝肾虚,精血不足,合成黑色素能力减弱,出现白发。

脱发的原因

长期精神压力大,睡眠不足、烦劳太过、焦虑紧张等诱发因素;

营养不全面,缺钙会使头发变脆,缺乏维生素蛋白质也会让头发变白;

常常烫发染发带来的负面影响,会让头发受损严重,易脱易白;

肝肾虚,精血不足,也会毛囊萎缩或者坏死,造成脱发。

如何预防

对生活持乐观的态度和保持愉快的情绪,将有助于使你的头发乌黑韵华。

为了防治少白头,应注意从饮食调养入手,平常多吃些富含维生素的豆类、蔬菜、瓜果、杂粮,以便全面摄取生成黑发的营养素。

勤于梳头,既能保持头皮和头发的清洁,又能加速血液循坏,增加毛孔头的营养,从而达到防止头发变白的效果。为了防治白发,可坚持在早晨起床后和临睡前用食指与中指在头皮上画小圆圈,并揉搓头皮。

问题来了

虽然可以预防,但是如果已经有了白发,怎么办呢?

有的人选择去染发,可是结果只会越来越糟糕,因为对头皮毛囊的伤害实在太大;

有的人选择食疗,多吃黑芝麻等,可是进入人体后,能供给给头皮的营养少之又少;

还有的人选择一些广告火爆的黑发产品,可是成效却有限。

那么,到底什么才是真正有效有用的黑发产品呢?

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诗碧曼美发精华液,白发长黑不用染

诗碧曼美发精华液让头发长回原色:中国人白发长黑,西方人白发长黄

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发量较少,可不拔白发,直接使用产品:用诗碧曼美发精华液喷湿头皮,再用指腹按摩或用牛角梳轻刮头皮吸收更佳!每天两次,使用3个月左右,可以看到会有白发逐渐从根部转黑。

发量较多,连根拔掉白发再使用产品:用诗碧曼美发精华液喷湿头皮,再用指腹按摩或用牛角梳轻刮头皮吸收更佳!每天两次,使用20天左右,拔掉的白发约80%左右会长黑。一个月后,再清理一次白发。待所有白发转黑之后,每天或者隔天使用一次进行养护。

没有白发,提前保养:每周使用2-3次,可以养护头皮、预防白发、减少脱发、减少头油。让头发顺滑,不毛糙。

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