番茄炒油麦菜

今天要分享的是番茄炒油麦菜，非常的下饭，步骤非常简便。

首先准备一个可爱的番茄，顶部切十字，开水去皮，切小块备用。

将一把油麦菜择好洗净，对半切成段，备用。姜蒜切丁。

起锅热油，姜蒜爆香，下入番茄，出汁，下油麦菜，加入蚝油，生抽，中火翻炒约五分钟，加入盐，糖，鸡精，美味出锅。

一个人的午餐就这么简单，却非常下饭。番茄的酸甜与油麦菜微苦的蔬菜味道完美的融合，蒜末的清香点缀其中，配合一碗饱满似珍珠的东北上等大米，一个人的午餐原来也可以这么的满足。

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