炒油麦菜清炒油麦菜

食材

• 主料

• 油麦菜

  500g
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 蒜沫

  适量

步骤

1.油麦菜先用水泡起来，这样消毒

2.准备好的蒜沫

3.泡几分钟后，把洗好的麦菜捞出来洗净，沥水

4.把根部切成一片一片的，像窝笋一样

5.锅中放油，烧热后把油麦菜放进去爆炒

6.翻炒几遍后，放点盐

7.调味，然后就可以盛出盘啦

小贴士

炒油麦菜时，一定要用大火炒