清淡爽口的素炒油麦菜

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sc油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，即可生食蘸各种调料，也可凉拌。熟食可炒菜，可涮锅，味道独特。蒜蓉油麦菜、豆豉鲮鱼油麦菜都是人们熟知的家常菜肴。一，原材料：油麦菜G，大蒜5瓣，食用盐适量，食用油适量。二，制作方法：1，油麦菜择好，择成10cm长的段，清洗干净，控干水分，大蒜切成非常碎的蒜末备用。2，起锅，热油，放入蒜末爆香后，放入油麦菜快速翻炒30秒后，加盐调味出锅。3，油麦菜熟的非常快，也很容易出水，因此炒菜时根本不用加水。三，吃腻了大鱼大肉，来个清淡爽口的油麦菜也是很棒的选择！

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