食不厌精豆豉油麦菜

特点

1、豆豉属于发酵豆制品，具有帮助消化，改善肠道菌群等功效。

2、与油麦菜搭配，风味独特。

准备材料

油麦菜、干豆豉、盐

做法

1、油麦菜洗净，切成小段，准备干豆豉适量

2、锅热后放适量油，放入干豆豉，小火煸炒

3、豆豉煸出香味后，放入油麦菜翻炒

4、油麦菜熟后放入适量盐，翻炒均匀即可

小提示

1、煸炒豆豉要用小火，否则豆豉会发苦

2、放入油麦菜后改中火快速翻炒，否则油麦菜会出水

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长按







































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