炒一道油麦菜,硬是被你们说成了炒灵魂

北京看白癜风最好的地方 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/
那一年我24岁，你来到我家里做客，说是给我过生日，手里紧握着一封信，估计是你想在离开的时候给我吧！你的到来我不知所措，那时候父母都不在家，你和我的同学们都打成一片欢声笑语。我自然是忙里忙外做饭菜，偶尔你会过来问我有需要帮忙的吗？依稀记得那时候我做了清蒸鱼，香菇炖腩肉，竹笋炒猪肉，葱油花生豆腐，葱油鸡，酸拍黄瓜，甜品，爆炒油麦菜。一共8个菜，摆满一桌，一共6个人，我也是佩服自己竟然无师自通会这么多。今天就给大家介绍下那一道成名菜——油麦菜。油麦菜/网络你站在厨房里帮我洗菜的样子，真的好像一个很温馨的家庭；披肩的长发，甜美的笑容，可爱的脸露出两个小酒窝......世界上本来就有很多路可以通向爱情，但爱情本来就是路。停，回到了现实。我们还是学怎么爆炒油麦菜吧！食材准备清洗干净的油麦菜一把，油麦菜要嫩的，叶梗黑绿的那种不要，黑绿那品种可能会苦。盐、花生油、生粉、蒜、耗油。这些食材简单易得，无需过多的操心，唾手可得，是我们居家的最合适的选择。明天就是周末，不妨明天就尝试一下，简单的菜，做出大厨的手艺。油麦菜/网络制作过程洗干净的油麦菜沥干水，一整条不要切断，起锅烧油，油适量即可，油要烧得很热。放油麦菜的同时放入半勺生粉水，生粉适量即可，利用热锅把水瞬间蒸发的热使劲翻炒至油麦菜转清完全。这个动作要紧凑熟练，关键点就在此，菜过清至后，小火。用余热来进行调味。清洗油麦菜/网络加盐和少许耗油，切记是少许耗油，多了就不好吃了，只是辅助味道，味道还是原汁原味的比较好，加入事先准备好的蒜粒翻炒至蒜香冒出立即起锅。这样一道美味的爆炒油麦菜就这样炒出来了。爆炒/网络大家看了是不是很简单呢？这种做法就是我们很普通的家庭都一样可以做到的，不一定要去酒店才能吃到那么好吃的油麦菜，在家自己一样也可以做。这道菜的精髓在于，脆口，甜香，齿过留香，令人赞口不绝，它保持了油麦菜特有的原汁原味。你吃的时候会感觉到只有菜的味道，完全没有其它的佐料的味道，很地道的家乡做法，大家是不是都想试试一试呢？正好，现在冬天了正是油麦菜的季节，大家不妨试试。油麦菜/网络注意：最好是会抛锅，这样子翻菜比较迅速，锅烧要烧得很热，生粉和耗油的量要控制好。起锅的时候要整齐，这样的菜式就像大厨炒出来的一样。当年的那一封信里面只有一张纸上面就“等我”两个字，至今我还在等她，我还是希望等到你回来......以上就是我炒油麦菜的一般做法，简单明了，辛辛苦苦下班的你一定想吃上一顿可口饭菜，这道菜绝对不输高档酒店的大厨。大家如果有不同的做法可以在评论区给我留言哦！

转载请注明：http://www.cnmaozhan.com/ymccp/16262.html