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唯新美食

感受舌尖上的美味与营养......

本

周

膳

食

年3月22日-3月26日

周一

早点：哈密瓜千禧果

午餐：高粱米饭黄金兔丁花菜肉丁

勾芡冬瓜海带老鸭汤

午点：纯牛奶煮鸡蛋

晚餐：珍珠米饭茭白肉丝炒豆芽菠菜粉丝汤

周二

早点：皇冠梨红提

午餐：玉米渣饭土豆焖鸡番茄炒蛋

蒜香油麦菜雪豆猪肘汤

午点：纯牛奶松松小贝

晚餐：香甜南瓜粥奶香馒头肉沫芹菜

周三

早点：红富士苹果海南香蕉

午餐：红薯饭腐竹烧肉肉沫土豆

大葱炝莲白棒骨莲藕汤

午点：纯牛奶葡萄干

晚餐：鲜蔬肉抄手清甜小白菜

五香鸡翅膀

周四

早点：大青枣子去皮凤梨

午餐：燕麦米饭双色牛肉沫韭菜炒鸡蛋

上汤娃娃菜排骨萝卜汤

午点：纯牛奶法式心恋

晚餐：网红什锦炒饭肉沫丝瓜

冬瓜虾皮汤

周五

早点：热带西瓜椪柑

午餐：荞麦米饭鱼香肉丝肉沫豇豆

白灼菜心山药牛骨汤

午点：纯牛奶蒸紫薯

晚餐：茄汁肉酱面肉炒西兰花炒下锅耙

美

食

回

顾

品

味

瞬

间

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美

食

推

荐

龙利鱼

豆腐煲

营养价值：

龙利鱼作为优质海洋鱼类，丰富的动物蛋白、植物蛋白搭配菌类蔬菜营养丰富，容易被幼儿消化吸收。龙利鱼脂肪中含有不饱和脂肪酸，还具有抗动脉硬化的功效，对增强记忆颇有益处。

食材:

龙利鱼、番茄、杏鲍菇、豆腐、金针菇、豌豆、葱花、蒜瓣盐、胡椒粉、白糖、生抽、玉米油

做法：

1.把龙利鱼肉切块，加盐、胡椒粉，腌制10分钟；

2.番茄表面切十字刀，放入沸水中煮2分钟；

3.捞出番茄撕掉外皮，切成丁；

4.杏鲍菇、豆腐洗净切丁；

5.腌制好龙利鱼过沸水，煮变色后捞出备用；

6.炒锅放适量油，先爆香蒜瓣；

7.加入番茄丁煸炒出水，然后加入适量番茄酱，拌炒均匀；

8.加入适量清水，加适量盐、白糖、生抽调味；

9.水煮开后，先加入豌豆、杏鲍菇、豆腐、金针菇煮熟；

10.再加入煮过的龙利鱼，小火炖入味；

11.撒一点葱花，完成。

图片：成都高新区唯新幼儿园后勤部

编辑：成都高新区唯新幼儿园新闻部

审核：成都高新区唯新幼儿园行政团队

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