健康环保每日一素清炒西

用料

主料西兰花1棵辅料胡萝卜

半根

水淀粉

1汤匙

调料食盐

1/2茶匙

姜

蘑菇精

蒜蓉西兰花的做法

1.将西兰花用手掰开清洗干净。西兰花柄也不要扔掉，去皮切块一起烧了，也很好吃的

2.胡萝卜切粗条，蒜切蓉

.锅中放水，烧开，加入一点盐和植物油，放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟，稍微变色了立刻捞出

.锅里面放植物油，6成热，放入姜末爆炒出香味，放入西兰花胡萝卜翻炒

5.快熟时倒入水淀粉和盐，搅拌均匀即可

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