2016年10月28日市场综合菜价

妖魔化的大棚蔬菜,需品质监管体系正名

现在云南各地都是大棚蔬菜种植,常常能听到这样的话:大棚蔬菜不能吃,甚至于好多种植大棚的菜农,也澄清自己不吃大棚菜,自己吃的蔬菜也是在大棚旁边开一小块菜地来种,至于为什么不能吃,谁也说不出所以然来。

人们做认为自然生长出来的东西是最天然、最好吃的,大棚蔬菜属于反季节产物,提高温度改变坏境之后的棚室蔬菜是在非自然环境下生长出来的,所以不能吃,也不好吃。细细想下来,对于大棚蔬菜的疑问主要有几下几个方面:

1、农药残留超标:大棚蔬菜和非大棚蔬菜一样会出现病虫害,只是大棚蔬菜人为提高温度之后,出现病虫害较多,农药用量较重,大家担心农残超标也无可厚非;

2、大棚蔬菜营养不好:这里的营养体现在口感、味道上,由于大棚蔬菜是在人为改变环境下生长出来的,很多人认为其所含的营养肯定少,并且吃不起不如自己以前种的甜脆。而事实上,大棚蔬菜由于种植科学合理,在营养成分上是不输露地菜的,口感的问题大多是心里作用。

3、含激素超标,影响人体健康:现在大棚蔬菜快的时候一个月一出产,慢的话也二个月左右,如此高效的出产速度,引起人们对于激素的担忧也不奇怪了。而提起激素,始终是刺激生长的,摄入人体之后会不会对人体生长发育产生不好的影响呢?实际上,目前允许大量使用的植物激素几乎都是无毒或者低毒的,它们经过了长时间的毒理实验,才进入到实用阶段。对于一些毒性较高的调节剂,都有明确的适用范围和用量要求,只要按照这些要求使用,是能够保证安全性的。其他杀虫农药的情况也大抵如此。

从行业角度看,造成大棚蔬菜妖魔化的原因在于缺乏行之有效的蔬菜品质监管体系,对于农残检测、营养成分检测不到位,再加之部分菜农农药、化肥使用不规范,进而引起消费者担忧。完善监管体系、推广科学施肥用药是为棚室蔬菜正名行之有效的根本手段。

行情

不同前几天菜价全线上升,今天小部分品类小幅下降,幅度不大,涨价的品类较少,油麦上涨一点点,总体平稳。这个行情应该小心菜价到顶,如果前期压货的种植户太多,一旦放货,掉价也不远了,大家还是要小心。

年10月28日市场综合菜价序号品类价格1上青2.2——2.42意大利2.2——2.43黄白1.4——1.64油麦菜3.5——3.65包芥1.4——1.66春菜3.2——3.47菠菜6——6.58西芹2.5——39金丝白1.2——1.奶白1.3——1.生菜2.5——娃娃菜0.4——0.紫甘蓝1——1.苦菜1.5——1.青花4.5——茼蒿5——5.5市场实时变动,价格仅供参考!

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