营养美味豆豉鲮鱼炒油麦菜

食材用料：

主料：油麦菜、豆豉鲮鱼

辅料：蒜头、生姜、白糖、盐

做法：

1.油麦菜清洗干净，切成两段（也可以不切），豆豉鲮鱼放进碗里，用筷子弄成小块，姜切碎，蒜头切片

2.热油锅，爆香姜丝和蒜瓣

3.倒入豆豉鲮鱼炒出香味

4.倒入油麦菜，猛火煸炒

5.放1小勺白糖；再放少量盐，因为豆豉鲮鱼是咸的，所以放盐要适量，不要放多了

6.翻炒均匀，油麦菜断生即可关火；装碟后即可食用

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