英语小姿势如何洋气的吃火锅服务员，
近日，一股冷空气来袭
淄博气温骤降
明日最低温度将至8°
我感受到了来自天气的深深“恶意”。
但，在秋高气爽的天气里
吃着火锅唱着歌也未尝不是一件值得兴奋的事
那关于火锅的英文“姿势”你掌握了多少呢？
下面就跟着瑞小思来学习下
那些关于火锅的词汇吧！
吃火锅必备词汇，洋气爆表
火锅锅底（hotpotsoup）：
清汤锅souppot
麻辣锅spicyhotpot
鸳鸯锅double-flavorhotpot
菌汤锅mushroomsouppot
微辣slightlyspicy
中辣hot
特辣veryspicy
调味料
调味料（seasoning）：
豆豉fermentedblacksoybean
芝麻酱sesamepaste
海鲜酱hoisinsauce
辣椒酱chilisauce
超级辣酱tabascosauce
花生酱peanutsauce
豆腐乳fermentedbeancurd
老干妈LaoGanMaChiliBlackBeanSauce
酱油soysauce
生抽thinsoysauce
醋vinegar
料酒ricewine
蚝油oystersauce
配料
配料（ingredients）：
大蒜garlic
生姜ginger
葱花scallions
蔬菜
蔬菜（vegetable）：
白菜Chinesecabbage
空心菜waterspinach
油麦菜/生菜lettuce
茼蒿crowndaisy
菠菜spinach
韭菜Chinesechive/leek
韭黄leekshoot
香菜coriander
莲藕lotusroot
冬瓜whitegourd
青笋endivesprout
豆芽beansprout
豆腐tofu
油豆腐friedbeancurdpuff
油面筋friedglutenpuff
黄瓜cucumber
西兰花broccoli
花菜cauliflower
木耳agaricfungus
海带seaweed
胡萝卜carrot
白萝卜whiteradish
土豆potato
山药Chineseyam
玉米corn
青椒greenpepper
红辣椒chilli
香菇shiitakemushroom
野山菌wildediblefungi
平菇oystermushroom
金针菇needlemushroom
粉条starchnoodles
肉类
肉类（meat）：
羊肉卷slicedmutton
肥牛beef
牛百叶omasum
牛蹄筋beeftendons
毛肚tripes
脑花brain
鸭血duckbloodcurd
鸭舌ducktongue
鸭肠duckintestine
鹅肠gooseintestine
鹌鹑蛋quaileggs
鸡脯肉freshgradebreast
海鲜
海鲜（seafood）：
鱼头fishhead
鳝鱼片eelslice
墨鱼仔cuttlefish
蟹肉crab
大虾prawn
龙虾lobster
小龙虾crawfish
扇贝scallop
鲍鱼abalone
蛤clam
肉丸
肉丸（meatball）：
虾丸shrimpmeatballs
撒尿牛丸juicybeefballs
牛肉丸beefmeatballs
猪肉丸porkmeatballs
脆皮肠crispyintestine
香肠sausage
鱼丸fishmeatballs
午餐肉porkluncheonmeat或spam
主食
主食（staple）：
牛肉饺beefdumplings
猪肉饺porkdumplings
虾米饺shrimpdumplings
龙须面finenoodles
小吃snacks
你们憋跟我说话！服务员，再来份Duckintestine
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