宅家做椰奶芋圆烧仙草,花13钱,吃到3倍
每个礼拜三,
在《黄小厨的春夏秋冬》,
黄小厨用节气、美食和温暖回忆,陪你吃饭。
人世间,千般情感皆有温度,万种食材亦有性格。
一食、一味,一餐、一情,
让我们随季而食,感受自然的馈赠,
让黄小厨陪你一起,
用时序更迭的温度和仪式感,
共享生活中所有细水长流的美好日常。
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黄小厨的椰奶芋圆烧仙草
材料
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椰子1个/香芋/紫薯/红薯
木薯粉/白糖/仙草冻或龟苓膏
莲子/绿豆/牛奶
步骤
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取一只椰子,倒出椰汁,挖出椰肉,放入冰箱冷藏。
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香芋切块煮熟、莲子、绿豆提前泡好,也煮熟,但不要煮得太烂。
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红薯、紫薯蒸熟,分别加入木薯粉混合,比例大概10:1。揉成红薯面团紫薯面团,如果太干可以加一点水,但不要加太多。面团搓成条,切成小块,搓成芋圆。
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芋圆下锅煮熟,飘上来再煮片刻即可。同时将椰汁和椰肉取出,用搅拌机打匀,再加入牛奶做成椰奶,可以根据椰汁的甜度选择放糖或蜂蜜。
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将所有食材码在碗里,浇上椰奶~一碗七种颜色的美貌甜品就做好啦~仙草冻可以用龟苓膏代替,天气凉的时候也可以用热椰奶~不过仙草和龟苓膏孕妇都不宜多吃哦~
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这些甜品好吃又简单,必须拿下~
港式芒果班戟
(传送门??)
樱桃布丁
(传送门??)
凉糕
(传送门??)
杏仁豆腐
(传送门??)
樱花水信玄饼
(传送门??)
3款广式糖水
(传送门??)
芋泥蛋卷
(传送门??)
7天酸奶水果碗
(传送门??)
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所有人“
来唠唠,你最爱做的甜品是什么?快来分享~下方留言告诉我们,就有机会获得神秘??~我们会在下周同一时间开奖哦~请时刻留意~
”
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幸运小厨你中奖啦
讨论话题#谁是最恐怖的小龙虾杀手#投票+后台留言投票数最高的竟然是“黄小厨”,其次是“湖北人”和后台投票非常多的“湖南人”
?恭喜以下3位小厨获奖哟:
小太阳??/最爱汪宝的余紫桐/心晴
以上获奖小厨,请在一周内发送邮件,标题为“食堂菜互动话题领奖”,发送“留言入选通知截图+手机号+邮寄信息”到邮箱:hxcclub
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