年6月17日豆豉鲮鱼油麦菜

每次吃油麦菜总觉得油麦菜有种自带清热消毒的感觉比起粗纤维青菜更多了爽嫩和清甜对比上海青小白菜又更多了一分爽快油麦菜可以做的菜式据我自己观察其实并不多芝麻酱拌油麦菜还有今天的豆豉鲮鱼油麦菜当然蒜肉炒油麦菜也一样很多人喜爱只是个人不太喜欢让蔬菜孤零零也有人特别喜欢慢慢享受单份蔬菜的鲜美毕竟独自绽放需要更优质的特质和技术

而和其他菜式搭配

则需要懂得凹凸配合

对于这道菜油可以放少一点因为豆豉鲮鱼已经自带不少油水了最后加上油麦菜翻炒吸收掉豆豉鲮鱼的油份就这么成了经典搭档。声明：本文章的所有内容，不限于图片、视频、文字（未特别标明来源）等，均为作者原创内容，经作者授权在本

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