这道好吃又营养的玉米面蒸豆角,喜欢的朋友

今天要跟大家分享的美食是用豆角做成的，这道美食就是玉米面蒸豆角。这道美食有玉米面，也有面粉，它们两个分别是粗粮和细粮，吃起来更健康。除粗细粮食搭配以外，另有豆角，鸡蛋等十分有营养的食材，最主要的是，这道豆角的做法是用蒸的，一块去看一下这道玉米面蒸豆角是怎么制做出来的吧。

豆角，鸡蛋，玉米面，面粉，小米辣，大蒜，花椒粉，食用油，食用盐，白糖，生抽，陈醋

1、玉米面蒸豆角，先来将玉米面蒸豆角需求用到的资料全体预备好，起首预备一小把豆角，豆角不需求太多，然后再预备两个鸡蛋，30克玉米面粉，30克面粉。接着预备三根小米椒，5瓣大蒜，最初再预备过量的食用盐，花椒粉，食用油，白糖，生抽，陈醋便可。将这些做玉米面蒸豆角的食材都预备好了以后我们就开端它的烹调吧。

2、我们先来处置一下豆角，豆角要先洗濯洁净，比及豆角洗净以后我们将其沥干水份，然后切头去尾，再切成小段，豆角小段大约在3~5厘米摆布，不要太长了，但也不克不及太短。豆角切完小段以后我们将其放到一个大碗中，然后向碗中打入预备好的一个鸡蛋。

3、豆角中打入鸡蛋以后，我们再加入过量的食用盐，然后将它们搞乱，不断搅拌到鸡蛋液与豆角完全混杂在一块，而且食用盐也曾经消融了以后便可。接着向豆角鸡蛋液中参加预备好的30克玉米面粉和30克面粉，然后将它们搅拌平均，让每条豆角下面都平均地包裹上玉米面粉和面粉。

4、搅拌好了以后，我们先将它放到一旁备用，然后把蒸锅掏出来，放上蒸屉，再放上一层笼布，将豆角间接放到笼布上，开上大火。比及锅内的水被煮开了以后，持续盖着盖焖煮20分钟。

5、小米辣先洗净然后再切碎，大蒜异样是去皮然后再切碎，全体切碎以后我们将其放到一个碗中。接着我们再向碗中放入过量的花椒粉，然后烧上一点热油间接浇到碗中，完全激起出小米椒，大蒜，另有花椒粉的香味。

6、碗中浇入热油以后我们再向外面加入过量的食用盐，白糖，生抽和陈醋，接着将它们搅拌平均，放到一旁待用。豆角蒸好了以后我们将其掏出放到一个大碗中，然后把料汁全体倒出来，接着将它们翻拌平均，拌好以后就能够吃了，一道特殊甘旨的玉米面蒸豆角就如许完成了

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