继咸鱼致癌之后,又一受伤的ldquo

豆豉鲮鱼作为一道老少咸宜的下饭佐菜，小编觉得可以和老干妈媲美。

以其为主要材料的“鲮鱼油麦菜”，也可谓是粤菜中最受欢迎的家常菜之一了。

不搜不知道，原来豆豉鲮鱼竟然是有国标的！

这个国标的号码是GB/T-，虽然这只是一个推荐标准，不具有强制性，不过好歹是个国标嘛！

不过，近日香港发售的一款豆豉鲮鱼罐头，被检出含化学物「孔雀石绿」,需要下架回收。

就是这款珠江桥牌克装的豆豉鲮鱼罐头中被检测出了化学物孔雀石绿，违反了香港法规。

孔雀石绿是有毒的类化学物，

既是染料，

也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物，

长期超量使用可致癌。

食物安全中心指出，该批次的豆豉鲮鱼到期日是年5月21日，而孔雀石绿含量是十亿分之零点七八，虽然一般食用情况下，不会对健康造成不良影响，不过购买后也应立刻停止食用。

根据香港法律，出售食物都不可含有孔雀石绿，违规者最高可被处以罚款5万元及判刑6个月。

不过，此次检出孔雀石绿的只是这一牌子这一批次的豆豉鲮鱼，大家也无需太过恐慌。

部分资料来源互联网

记者：冯思铭、第一现场驻香港记者站

编辑：银盈

美编：何嘉

审核：璜