春日时令,美味尝鲜就爱这一口清香翠绿蒜

春天的蔬菜品种多营养丰富，特别是绿叶蔬菜。油麦菜有一种特别的香气，我很喜欢，用蒜片炒一炒简单快手，一勺太太乐鲜贝露调味汁带我品尝春天的滋味。

By优雅的长围巾

用料

油麦菜克蒜三瓣太太乐鲜贝露1勺盐6克葱一段水淀粉3勺蚝油1勺食用油勺

做法步骤

1、食材准备好。

、蒜切片。

3、葱切片。

4、水淀粉备好。

5、油麦菜择洗干净，水中加入4克盐，泡一泡。

6、切寸段，菜梗菜叶分开放。

7、起油锅，放入食用油，油热后放入蒜片、葱片炒香。

8、放入菜梗部分翻炒半分钟。

9、放入菜叶部分翻炒。

10、加入克盐调味。

11、放入蚝油快速翻炒。

1、放入太太乐鲜贝露调味汁增鲜。

13、倒入水淀粉，快速翻拌出锅

14、成品即食

油麦菜的营养功效

1.促进血液循环

油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

.有助于睡眠

因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。

3.减肥

油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、