虾皮真的可以补钙吗真正的补钙食物是这些

在补钙界中，虾皮的传说可是一直不断，相信不少人听说过虾皮很补钙，虾皮真的补钙吗？还是只是噱头？接下来亮健好药君就带大家了解一下，虾皮究竟能不能补钙，有哪些食物可以补钙。

一、虾皮真的可以补钙吗？

虾皮中确实钙含量很多，但是却不利于补钙，主要表现在：

1、虾皮中的钙难以吸收。虾皮中的钙含量丰富，每克虾皮中钙的含量高达毫克，相当于牛奶含钙量的9倍，但是这些钙质却很难被人体吸收。这是由于虾皮会比较坚硬，我们在咀嚼的时候牙齿很难将虾皮嚼烂，这样虾皮进入到胃肠道之后，胃酸只能溶解出一小部分，而大部分的钙质都被排出来了，因此虾皮中的钙含量不高，不利于补钙。

2、虾皮中盐分含量高。大家需要知道虾皮中的钠含量是很高的，每克的虾皮中钠含量就高达毫克，为了让大家更加直观的感受到，毫克的钠相当于12.64克的盐，而中国营养学会建议大家每天盐的摄入量为6克，而吃虾皮的同时摄入过多的盐，得不偿失。长期摄入过多的盐容易出现冠心病、高血压等疾病，还会引起钙的流失。

3、虾皮的食用量小。虾皮虽然含钙量高，但是虾皮的重量轻，要想吃克虾皮的话是很不容易的，我们在日常生活中将虾皮做菜煮汤，一般一天也就是吃10克左右的虾皮。虾皮的摄入量不足，也就没有什么补钙效果。

二、真正补钙的食物是这些

1、牛奶和奶制品。牛奶的含钙量是不容置疑的，ml的牛奶中钙含量就超过mg，基本上每天只要喝一杯牛奶和一杯酸奶，就可以解决一大半的钙需求，而且牛奶和奶制品中的钙容易被人体吸收。

2、绿叶蔬菜。可以说是很多人都不知道绿叶蔬菜的补钙能力。几乎所有的深绿色蔬菜，例如油麦菜、菠菜、韭菜、西兰花等深色蔬菜中的含钙量都挺高的，而且这些绿叶蔬菜中含有的钾、镁、维生素K和维生素C这些物质都可以帮助提高钙的利用率。

综上所述，大家不要再靠着吃虾皮进行补钙，多吃一些绿色蔬菜，还有多喝牛奶和酸奶，更有助于补钙。

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