鲜味无敌的豆豉油麦菜,大人小孩都爱吃

By豆嘟儿

用料油麦菜50克豆豉50克蒜瓣个食用油适量干辣椒个做法步骤

1、油麦菜洗净后，掰成段

、热锅凉油，下入蒜瓣豆豉和干辣椒爆香

3、下入油麦菜翻炒至熟

4、出锅装盘

油麦菜的营养功效

1.促进血液循环

油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

.有助于睡眠

因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。

3.减肥

油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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