补钙要牢记吃骨头不能补钙,补钙的食物反
是不是每个母亲都是这样的,在你小的时候,都会经常煲骨头汤,还让你多喝几碗,还说:多喝点汤,补钙,长得更高。
其实,这是错的!!骨头汤并不能补钙!!
常言道:吃什么补什么;骨头一看就钙很多,那补钙应该很多。真相却是:骨头中的钙很难溶出,骨头汤中的钙不多,反倒是脂肪很多,如果喜欢喝,可以多喝一点,但别是出于补钙去喝,补不了多少的。
此处快艾特
你的同款母亲母亲:不听,不可能,这小编胡说八道的。
但家长们,听我说,这是真的,骨头中的钙很难溶解于汤中,同时也不容易被肠胃吸收,相对来说不如吃个钙片补得多。想补钙不一定通过骨头汤,小编整理了一份食物清单,赶紧给家里孩子、老人补起来。
第五名:芝麻酱
喜爱羊肉火锅的人狂喜,芝麻酱补钙比骨头汤强很多的
克芝麻酱里含钙毫克
虽然芝麻酱很好,但不要多吃,芝麻酱热量很高,不建议多吃,同时,芝麻中的植酸和草酸含量很高,这样的话钙是很难被吸收的。
所以芝麻酱不争气,只能排个第五。
第四名:鱼虾贝类海鲜
鱼虾类的含钙量大约每克中含钙量50~毫克;贝类的含钙量大约每克中含钙量毫克;这也不能多吃,吃多了怕你荷包会顶不住。一般,水产品每周的摄入量大概在-克即可,即半斤就行。
第三名:部分豆制品
说起豆制品补钙,是不是第一个想起的就是豆浆?但豆浆补不到什么,内脂豆腐也不行。
大豆的含钙量确实丰富,但添加水后榨成豆浆,钙的含量就会被稀释,每克豆浆钙含量大约为5-10毫克而已,甚至都不如牛奶。
如果想通过豆制品补钙的,可以选择
卤水豆腐:每克含钙量约为毫克;
石膏豆腐:每克含钙量约为毫克;因为他们在生产过程中,添加了卤水、石膏,增加了钙的含量,同时不会大量被稀释。而豆腐干更是每克含钙量高达约毫克;
第二名:绿叶蔬菜—没想到吧
妈妈说:多吃蔬菜好~这句话一点没错,至少是为你补钙了
基本所有深绿色蔬菜,例如菠菜、油麦菜、西兰花等,含钙量都是很可观的。
例如:
菠菜:每克含钙量约为66毫克。
荠菜:每克含钙量约为毫克,差不多是牛奶的3倍,但不如牛奶好吸收,但耐不过人家含钙量高,有量。
苜蓿,又名草头,每克含钙量约为毫克,看上去一盘下肚,一天都不用在补钙了。
当然这些蔬菜在烹饪的时候,对好都绰一下水来去除草酸,鞣酸这些影响钙等矿物质吸收的食材会更好。
第一名:牛奶、奶酪、酸奶
牛奶虽然饱受骂名,但仍是每个家庭常备的食物之一。
牛奶、奶制品的补钙量是不受争议的,它称第二,没人敢争第一。一杯约毫升的牛奶,含钙量约为-毫克。更关键的是什么:牛奶中的钙很好吸收!可以说是天然钙片!所以多喝骨头汤,倒不如多喝牛奶,牛奶不耐受的建议选择酸奶哦。
其实,日常生活中不用刻意通过食物去补钙,只要保证合理饮食,多晒太阳(有利于增加体内维生素D的含量从而促进钙的吸收,)还有就是多运动,养成良好的生活习惯,好好生活,比刻意的食补更强哦。
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