苦菊苗

苦菊苗

功效：苦菊苗具有防止便秘，清热解毒和治疗肠炎痢疾的作用；还有排毒养颜的功效，经常食用可以减肥轻身。

凉拌苦菊苗

原料：苦菊苗克，食盐、鸡精、葱、蒜、生抽、香油、芝麻、辣椒油各适量。

做法：1.蒜捣碎，葱切花，将苦菊苗焯一下，凉开水过一下沥干水分；

2.将调味料和蒜泥、葱花混合调成味汁，倒在苦菊苗上，撒芝麻拌匀即可。

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