市场卖菜有几怪，十有八九不明白附9月2

医院订阅哦！市场卖菜有几怪十有八九不明白大伙们整天在批发市场里，不知有没有发现一些非常有趣的事儿，军师在平时的走动中，就发现了不少，好像这些事对最终的结果影响不大，但是大家依然固执的坚持与传承，甚至为此付出更大的成本也愿意。唉哟，军师真是抓破头皮，搞也搞清，想也想不明，今天借个机会，向大家请教请教，欢迎有行家站出来扫扫盲。1第一怪，手工比品质值钱现在我们种蔬菜，除了种好之外，还要采收分装好，其中大家听得最多一个专业词就是手工。其它把蔬菜摆放整齐那是应该的，但是军师发现有些蔬菜对手工的要求超出了大家的想象。举个例子说吧，象菜心，要求挺高的，对于手工的要求军师感觉不可思议，首先它去到终端，无论超市、酒楼、农贸市场都没啥用，还得弄乱；其次对这个手工好坏的评价简直是没几个人能搞懂，反正军师也做了一年多的菜心，从种植到销售，现在也分不清，但是在市场批发与过来采购的好像对这个手工说得头头是道，而且手工越好价格越高，完全超越了本身的品质。其实军师认为对于菜心这类的产品，只要产品正常码放就可以了，追求过于极致是否走入岐途呢？还有天天说手工的人，说白只在卖手与买手之间，就算是他们，扪心自问又有几个人能真正分得出呢？2外观比味道更值钱现在市场越来越追求商品性，这是没有错的，但是凡事一旦过了，感觉就是怪怪的。也举个例子，象番茄，现在最贵的番茄往往是个个一样大，用纸箱包装得精致得得，硬崩崩，没有味道；而其它一些也做了分级，品质也当不错，味道也挺好的，可能外观只是差一点点，但是价格却差好远。其实当这件番茄去到了超市、酒楼、农贸市场后，是否每一个都要一样大，真的不是太重要，差不多其实就好了。可是大家买货的时候，仍然喜欢追求外观漂亮的，宁愿给更多的钱也乐意，相反味道好的，分装稍差一点点就是不值钱，搞不明白。3市场包装费各有各标准市场批发蔬菜，每个档主都要收包装费，这个在全国不少市场都在这样的规矩，个中缘由也明白个大概。不过军师不明白的是，这包装费的制定标准太奇怪了，举个例子意大利、油麦菜包装费收7元每件，而辣椒包装费5-7元，而散花却8元，白花有些地区7元有些地区又3元，再玉米有些不收有些收1元，红萝卜有些2块有些3块，为什么这样收呢，搞不明白，不说了，真的晕死了。军师问过无数人，究竟这个包装费是怎么定出来的，暂时没有人能给军师一个标准答案，都说是按惯例的，而制定这个包装费的标准来由，为什么各个不一样，同一产品不同产区也有可能不一样，真的没人说得清，好奇怪啊。社会的不断发展，对市场也有不一样的要求，其实当前市场也在与时俱进，只是有些发展大家搞得明白，但是也有些东西有些追求感觉怪怪的。大家还有没有发现更多的奇怪的东西，可以留言分享一下，也希望懂行的朋友解释解释，也让大家明白明白。9月27日广州江南市场蔬菜批发行情今日行情分析今天行情与昨天相差不大，不同品种分别发展，有升有跌，大体看来，升价的品种略多一些。象芥兰、白心、白菜仔等快速回升，意大利、油麦、上青、黄白、芥菜等稳中略升，而土豆、萝卜、玉米的稍稍回落。当前总体菜价除宁夏河南菜心外，大部分都还算不错的，希望大家别想太多，珍惜当下。本行情特别说明真甜农业本着专业、分享、共赢的企业理念，每天为广大基地种植朋友，各行业蔬菜采购商、二三批发市场商户分享广州江南市场部分蔬菜产品的市场行情。特别说明，本价格行情为真甜公司同事通过每天在市场内的采购及销售了解所得，来源真实，每天公布的价格行情只是产品直接销售价格，未包含江南市场内所需的出场费、包装费、过磅费、装货费等费用。特别提示：1、蔬菜价格与产品的品质、包装有较大的关系；2、本行情只选中高档品质的价格；3、市场行情每天变化起伏，不同时段可能均有不同；4、本行情是广州江南市场的批发价，不是产区收货价；5、本行情是广州的，不是其它地方的；6、本行情参考可以，较真不必。真甜农业互联网+订单农业践行者专业分享共赢真甜公司简介真甜农业由资深农业和互联网人士创办，核心团队全部是农业大学毕业，平均从业经验超过十年，有丰富的理论及实践操作经验。真甜农业，立志做互联网+订单农业的践行者，创新建立从种子到基地，从种植到采收，从包装到销售的一系列的农产品标准体系，用互联网的手段，打造一个透明生产，透明销售的诚信体系，为中国农业创新发展探索新思路。真甜农业以农产品信息平台为中心，利用“真甜透明销售系统”、“真甜透明溯源系统”、“真甜透明代采系统”，搭建农产品种植、销售、采购三位一体的供应链平台，以专业、分享、共赢的企业理念，真诚与广大农业从业朋友一起，共同打造互联网+订单农业的新模式。互联网+订单农业的践行者长按识别







































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