快来看呀今天的菜谱来啦
柿子10个相克食物
面粉1千克
菜谱做法：1.取上好的火晶柿子
2.去皮，顺一方搅匀
3.加入面粉和成面团，放置一小时
4.把面团做成手掌大小饼状，在电磁炉烙上焦花，放在锅里蒸20分钟即可～
菜谱小贴士：
蒸出来的饼吃起来比较软，香甜可口！
青椒茄子健康功效：青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌茄子：清热、活血、消肿豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料：青椒1个相克食物
茄子3个相克食物
油适量
生姜适量相克食物
大蒜适量
豆瓣酱适量相克食物
菜谱做法：1.第一步:将茄子洗干净，切成滚刀
2.第二步:将青椒切成菱形，生姜，大蒜切好
3.第三步:将锅烧热后，倒入适量的油
4.第四步:等锅烧热后，将切好的生姜，大蒜还有适量的豆瓣酱放入锅里翻炒
5.第五步:生姜，大蒜，豆瓣酱翻炒后，放入茄子翻炒3分钟
6.第六步:再将青椒放入锅里翻炒3分钟后，再放入适量的盐，鸡精，翻炒后，即可装盘
菜谱小贴士：
可以多放点油，因为茄子很是吃油
窝瓜油泼面健康功效：木耳：润肺止咳、补气、止血西红柿：健胃、消食积、生津止渴芝麻：明目、祛风、补血
食材用料：窝瓜克相克食物
木耳少许相克食物
西红柿1个相克食物
芝麻少许相克食物
油菜少许相克食物
大蒜少许
油适当
醋少许相克食物
生抽少许
辣椒面少许
盐少许
菜谱做法：1.窝瓜蒸熟晾晾，碾碎，和面和在一起，和好面醒醒
2.大蒜拍碎，西红柿洗干净切块，木耳提前泡发，洗干净抄水，油菜洗干净，切段抄水，醋，盐，生抽放一起
3.取出面团
4.擀好面折起来
5.面切条
6.锅里放水，水开煮面条，面条煮好盛出来，倒入刚才的菜盆里，上面放上，芝麻，辣椒面炒菜锅另起火，锅热倒油，油热，将热油倒入刚才的面盆里。如图下做时忘记拍详细步骤，不好意思！
菜谱小贴士：
面条放锅里不用煮太久，开锅减一次水就行。和面时不用加入水，因为窝瓜有水分。
凉拌长豆角凉拌长豆角做法很简单，少油，是夏季很清脆爽口的凉拌菜！
食材主料
长豆角
g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
鸡精
适量
香油
适量
蒜
1个
步骤
1.长豆角用手掐成长短均匀的小段，洗干净备用
2.将长豆角下水淖一下，程度是熟了还稍有点咬头，别大熟那样面面的就不好吃了。放冷水中用流水激凉控水待用。
3.将蒜用蒜臼捣成蒜泥待用
4.热锅烧少许油，加几个花椒，做成花椒油，花椒粒捞出不要
5.将油浇入豆角中。加盐、糖、蒜泥，醋、鸡精、香油拌匀，撒上一些芝麻，一道清脆爽口的小凉菜就做好了。
小贴士
1.拌好的豆角适当的静置能入味儿2.淖好水的豆角一定多控一会水。
炝黄瓜
健康功效：黄瓜：利水、清热、解毒花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：黄瓜2根相克食物
干辣椒6粒相克食物
花椒少许
盐适量
蚝油半勺
糖1小勺相克食物
葱适量相克食物
蒜2瓣
食用油适量
菜谱做法：1.准备食材，黄瓜2根，干辣椒，花椒，蒜沫，葱
2.黄瓜洗干净，切条
3.起油锅，倒入干辣椒，花椒，蒜沫，葱沫煸香
4.接着倒入黄瓜略微翻炒
5.加入半勺蚝油
6.1小勺糖
7.适量的盐，快速翻炒均匀即可出锅。
8.装盘
菜谱小贴士：
这是一道快手菜，不可以长时间烹饪。
韩式角瓜饼-05-23
西葫芦也叫角瓜，这样做成小饼，外焦里嫩，清香可口，是韩餐中最家常的小吃，简单易做。
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料西葫芦克面粉80克鸡蛋2个辅料盐适量胡椒粉适量鸡精适量韩式角瓜饼的做法步骤1.准备好所有的食材。
2.西葫芦洗净切薄片。
3.鸡蛋打入面粉中。
4.加入盐，胡椒粉，鸡精和适量的水搅拌均匀成为面糊。
5.把西葫芦放入面糊中沾满面糊。
6.平底锅少加一些油放入西葫芦饼小火煎至。
7.煎至两面金黄即好。
小贴士
面糊要搅打均匀无颗粒状，舀起面糊如丝带般滑落即好。煎至的时候要小火慢煎。
麻酱油麦菜健康功效：黄瓜：利水、清热、解毒白糖：富含碳水化合物
食材用料：油麦菜克相克食物
黄瓜一根相克食物
芝麻酱适量
花生酱少量
蒜末少量
香油适量
白糖少量相克食物
生抽少量
盐少量
白芝麻适量
菜谱做法：1.油麦菜洗净。
2.放入盐水中浸泡。
3.然后切成小段。
4.黄瓜用刮皮刀拉出条片装待用。
5.用黄瓜片将适量的油麦菜一小撮裹住摆盘。
6.将芝麻酱、花生酱、盐、糖、蒜末、生抽、香油、白芝麻等一起调汁，顺着同一方向搅拌。
7.将调料搅拌均匀光滑，加适量冷开水，掌握黏稠度。
8.将麻酱汁均匀的淋在油麦菜上，撒上白芝麻，摆盘即成。
菜谱小贴士：
调麻酱汁最关键是加一点点冷开水，沿同一方向搅拌，让酱汁达到均匀光滑状态；2.调汁加水的情况根据芝麻酱的黏稠度决定，适量即可，不可太稀；3.盐水浸泡油麦菜时间稍长一些，因为生食，保证消毒；4.适当加蒜末也是为了杀菌作用，不喜欢的可以略过。
冬菇炒小白菜健康功效：小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料：冬鲜菇6朵
小白菜8两相克食物
盐1勺半
花生油5勺子
菜谱做法：1.小白菜洗干净，多洗几次
2.冬菇洗好切成小块
3.锅预热，入5勺子花生油，油温热后放入冬菇炒到出水
4.炒出水后
5.倒小白菜炒至熟，大概炒一两分钟
6.最后加入1勺子盐，炒一下就可以了。
菜谱小贴士：
小白菜，鲜冬菇炒的时候都会出水所以不用加水。冬菇小白菜都沸油，所以要多点油。
臭菜煎鸡蛋健康功效：鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：臭菜
鸡蛋相克食物
油
盐
菜谱做法：1.材料：臭菜一小把，鸡蛋3个
2.把臭菜的老茎叶摘除。
3.捡好的臭菜放水里清洗干净。
4.洗好的臭菜切成细碎。
5.鸡蛋打在碗里搅匀。
6.切好的臭菜放入鸡蛋液里，加入适量盐搅拌均匀。
7.油锅上火，油温热后小火倒入鸡蛋液，一面煎熟翻过来再煎另一面即可。
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