Supercook蒜蓉油麦菜
美食会抚慰我们
终将贫瘠的一生
一九二九不出手；
三九四九冰上走；
五九六九沿河看柳；
七九河开八九燕来；
九九加一九，
耕牛遍地走。
度过了一年里最漫长的日子，
白天慢慢变长，
再熬过寒冷的数九天儿，
春天就会来到。
今年春节，
在最寒冷的49天儿，
多穿点儿，也多吃点好吃的。
春节少不了大鱼大肉，
不如提前吃点素。
《简单食》
#蒜蓉油麦菜#
本道菜制作仅需要：5分钟
所需材料
g油麦菜
2粒大蒜，切碎末
若干粒干辣椒
适量油盐
制作方法
1.油麦菜洗净后用手均匀地掰成小段儿，将大蒜切成细末，同时将干辣椒切成小粒备用。
2、锅中倒油烧微热，将蒜末和干辣椒碎粒放入爆出香气。
3、倒入油麦菜，进行翻炒。翻炒的时间根据食材来看，待到油麦菜叶尖和叶梗都炒软后，放入适量的食盐调味儿。若需要更鲜一些，就加适量鸡精（鸡汁）即可。
-END-
小贴士
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。
今天是周三，
离周末也不远了呢~
各位，
上班加油，
别冲瞌睡。
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