鲜蔬食谱生拌油麦菜
主料
油麦菜
辅料
蒜
生抽
芝麻酱
香醋
盐
白砂糖
香油
做法
1、油麦菜叶掰散加入适量盐和水浸泡10分钟左右。(浸泡时间不宜过长)
2、用流动水将油麦菜冲洗干净。
3、将油麦菜掰成适当的段放入沥水盆中备用。
4、芝麻酱的碗中调入香油充分搅匀。
5、再加入生抽、醋搅拌均匀,如果太干加入少许凉开水拌匀。
6、加入盐、白砂糖拌匀。
7、用压蒜器将蒜压成蒜泥加入酱汁中,蘸食或拌好均可。
-慢言慢语-
无需匆忙,
不要将就,
缘分到了,
就一定会在一起。
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