梅城这家小厨小灶,凭什么门庭若市,还

阿二妹丨碎碎念

最近阿二妹总是不知道吃啥好，翻看院友安利和过去的留言之后发现，好多人安利小厨小灶！阿二妹的沉睡记忆被唤醒了，走起！院友提到最多的不是什么山珍海味只是简简单单的家常菜这家店到底有什么魔力让人着了魔吃了还想吃-HakkaSuperZone-客家人独爱的美味百叶大肠上桌一定要吃快点腌，是客家人独特的烹饪手法。任何东西焯水后拿酱料拌匀，都可以是无上美味。这份韭菜腌牛百叶就给了阿二妹一个小小的惊喜。看似平平无奇，实则大有乾坤。拨开韭菜，就是超多牛百叶。一筷子夹起韭菜百叶一起入口才是正确打开方式，韭菜的独特香味与牛百叶的鲜味同在，越吃越停不下手中筷子。答应我，一定不要囫囵吞枣，细细咀嚼，感受韭菜的鲜香。姜丝炒牛胞衣也同样是客家人钟爱的美食。阿二妹一向很喜欢金不换的味道，在姜丝炒牛胞衣里吃到却还是第一次。除了金不换本身的味道，还有些许的牛肉味，确实是很特别的。而作为主角的胞衣口感脆弹，结合了金不换的味道也变得更入味了，真真十分扯饭~大肠是个极难处理的食材，功夫稍差的厨师都不敢轻易挑战。而在这里，胡椒籽筒骨蒸猪大肠却是厨师的拿手把戏。或许是因为温暖的胡椒加持，或许是大肠太过肥美，端上桌的时候，大脑就忍不住分泌令人愉悦的多巴胺。入嘴你就知道厨师手艺极好，大块大肠在嘴里存在感极强，糯糯弹弹口感极佳。阿二妹吃到最后，连底下的汤汁都拿去拌饭了！当然，这里其他的客家特色菜也不容许你错过，尝上一口就知道，这里成为口碑好店是的的确确有实力的。-HakkaSuperZone-小厨独家美味滋补养生一锅端！不只是客家菜拿手，小厨还有其他的看家宝贝。金瓜野米煨海参就是其中之一。野米、南瓜、红扁豆、百合、海参，山珍海味一锅端。用料真的超足，每一勺都n多料！Q弹海参、沙沙红扁豆、微甜百合与糙香的野米，还有看不见具体样貌的南瓜，口味层次极其丰富，让人忍不住细细品味。如果是带孩子的小仙女前来用餐，那阿二妹建议你一定要点上一份甜辣豆腐。鸡蛋豆腐味道香浓，外酥里嫩。再加上微微微辣的甜辣酱，真的超级扯饭，小朋友一定会喜欢！阿二妹还想私心推荐一下这里的咸蛋黄焗鲜茶树菇。咸蛋黄星人可千万不要错过！咸蛋黄均匀地裹满了每一根菇，每一口都是浓浓的蛋黄咸香。外层沙香，里面却依然软嫩多汁。最后可不要忘记这里的田螺煲。征服了无数老饕，绝对的招牌必点！熬制2小时以上的高汤，加上田螺、粉肠、猪肺、五花肉炖煮，还有客家咸菜和苦瓜提味。洗刷田螺粉肠、去螺片剪尾...繁琐的准备工作往往要花费3小时以上，所以这里的田螺煲都是限量供应。全无异味的粉肠和挑肉就能吃的田螺，吃上你就知道，再多的等待也是值得的。这里也不是完全是做客家菜的小饭店，做的辣菜也很拿得出手，就比如海鲜大咖。满满一大盆海鲜，看似红通通火辣辣，实则是客家人也能接受的辣度，越吃越上瘾。鲜虾、鲜蟹、白贝、花甲...还有n多配菜，份量超足！如果是两个女孩子来，点上一份海鲜大咖，绝对够吃撑。-HakkaSuperZone-小厨小灶小地方人间烟火也能尝出幸福纯口碑经营的小厨小灶，一直以来都在静心做美食。并非家喻户晓的大厨，却有着大厨的精湛手艺，让你享受食物带来的美味灵魂。没有顶级大厨，菜品都是自己研发。也没有华丽摆盘，一切都如同家中吃饭那般随意简单。没有铺天盖地的宣传，仅仅是食客之间的口碑相传，也常让店内三两包间总是满座。在忙碌的生活里，静下心来好好吃一顿饭，坐看风云瞬变，看游鱼戏水，都是尘世中的小小幸福。研究院今日福利送上福利一5份价值元的3人霸王餐免费送院友！套餐内含：田螺煲*1韭菜腌牛百叶*1咸蛋黄焗鲜茶树菇*1豆豉鲮鱼炒油麦菜*1米饭*3茶位*3（仅限午餐时段到店使用，需提前一天预约，法定节假日不可用，有效期：4月27日-5月27日，4月17日下午4点公布名单）福利二4.17-4.30大厅全场9折（仅限堂食，酒水茶位除外）如何获得以上福利加下面阿二古入群即可小厨小灶??门店

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