冬至快乐德聪幼儿园第17周食谱分享
近日天气转冷，宝贝们除了要注意保暖以外，在饮食方面也可以进行调整，在对膳食的管理中，我园利用带量系统进行科学营养计算，及时分析孩子每天需摄入的营养成分，并对照带量制定科学食谱。希望这篇分享可以为各位宝爸宝妈们提供参考。
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周一周二周三周四周五早餐胡萝卜香菇瘦肉粥三丝炒米粉白粥榨菜蔬菜鸡蛋面香菇瘦肉汤米粉清炒萝卜干紫菜蛋花汤红糖馒头鹌鹑蛋卤毛豆中餐番茄炒鸡蛋土豆焖鸡肉黄豆焖排骨老南瓜炒肉丝冬瓜焖鸭白菜溜丸子素烧上海青肉沫豆腐蒜蓉油麦菜手撕包菜茶树菇鲜鸡汤鱼头豆腐汤木瓜花生大骨汤紫菜虾皮汤枸杞叶猪肝瘦肉汤珍珠米饭珍珠米饭珍珠米饭珍珠米饭珍珠米饭午点绿豆糖水八宝粥螺蛳粉紫薯燕麦粥蒸红薯哈密瓜橙子苹果雪梨苹果胡萝卜被誉为“蔬菜中的小人参”，常吃胡萝卜对视力好，还能提高身体免疫力。用香菇、胡萝卜搭配瘦肉一起煮粥，美味又营养，一碗热粥下肚，暖胃又暖身！
牛奶是儿童饮食中9大必需营养素钙、钾、磷、蛋白、维生素A、维生素D、维生素B12、核黄素和尼克酸的最重要来源——其中包括钙、维生素D以及其他3种膳食指南委员会年推荐的但却经常摄入不足的营养素。乳制品中的丰富营养是很难被其他事物所替代的。
①番茄炒鸡蛋营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，深受大众喜爱。其营养价值丰富，西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，番茄红素具有独特的抗氧化能力。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类等，对儿童神经系统和身体发育有非常好的作用。
②白菜富含维生素C和胡萝卜素以及钾、镁、钙、铁等多种微量元素，是儿童生长发育必不可少的食物，肉丸里面含有多种营养物质，热量充足，可以增强抵抗力，给幼儿一天提供满满的能量。白菜溜丸子荤素搭配、让不喜欢吃蔬菜的儿童可以轻轻松松吃到蔬菜，是一道营养价值高且容易消化吸收的菜肴。
③茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无药害,集营养、美味于一体的食物，鸡肉则有温中益气、健脾胃、活血脉的作用，加入了纤维素非常丰富的茶树菇之后，鸡汤的口味爽口而不油腻。幼儿在冬天非常容易感染风寒，因此我们可以选择煲一些增强身体抵抗力的汤，而茶树菇鸡汤是一个非常好的选择。
①很多人认为，绿豆属于寒凉食物，不适宜在冬季食用，其实，在天气干燥的冬天，孩子们经常会有上火的情况，如果这个火不能及时平衡掉，反倒会影响儿童健康，所以适当喝一些绿豆糖水有清内热的好处，而绿豆皮中含有多酚类物质，多酚物质具有极强的抗氧化性，可以提高免疫力，在冬季保障幼儿的健康。不过不能多吃哦，不然很容易导致腹泻。
②哈蜜瓜素有“瓜中之王”的美名，因为它营养丰富，能满足人体对多种不同营养成分的需要，特别是吃哈密瓜以后，可以补充大量水溶性维生素c和b类维生素，这些物质可以维持人体正常机能，促进人体新陈代谢，能让人体的免疫力明显提高。
最后，祝大朋友和小朋友们冬至快乐~记得吃汤圆哦！
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