油麦菜猪腰汤清热解暑的营养美味

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猪腰含有的营养价值是比较高的，因为她对于肾脏是可以起到一定的保护和缓解的作用，还可以对清热解暑要有很好的效果。对于耳鸣也是可以有一定的帮助，那么，多吃猪腰对身体是好的。猪腰的效果不仅仅是对身体好，而且很多人爱吃，不仅仅是因为有很丰富的营养，还以为他特别的好吃。猪腰还可以起到保养身体作用，可以对腰部可以更加强壮，也可以补肾，对于身体的运作是很有帮助的，还有效果的。猪腰的功效与作用猪腰的还有比较丰富的蛋白质绝对人体来说是不可缺少的一个营养物质而不仅提供了人的运作的整个过程还对身体起到了一定的补充营养。猪腰子只能还含有比较丰富的脂肪，这个脂肪那是身体所需的一种脂肪，是可以补充的，身体的营养。油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种，叶片较长呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，油麦菜的营养价值基本和生菜相同，略高于生菜。所以说油麦菜制作出的菜肴口感好，而且营养物质也是比较高的，可以有丰富的维生素和矿物质的补充。用料主料油麦菜克猪腰1只辅料油适量盐1勺料酒1勺生粉1勺姜适量鸡精半勺油麦菜猪腰汤的做法1.准备好猪腰。2.猪腰清洗干净后切片。3.准备好油麦菜。4.油麦菜洗净切段。5.猪腰加盐，生粉和料酒腌一下。6.锅加水和姜丝。7.加油烧开。8.加入油麦菜，翻煮一下。9.加入猪腰。10.加盐。11.加鸡精调味煮熟。12.盛碗。油麦菜猪腰汤烹饪技巧1、猪腰要去掉里面的白色筋膜，要不吃起来会有膻味。2、猪腰加料酒和生粉腌一下，可以去异味，也能让肉更滑嫩。3、油麦菜不用煮太久。

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