泸州汇通百货超市鲜鸡蛋油麦菜被检不合格

俗话说

“民以食为天”

而食品安全问题也一直是

老百姓们关心的大事

最近，泸州市食品药品监督管理局

通过了一批不合格食用农产品

市民们赶紧来看看

自己是否有买到过这些食用农产品呢？

鲜鸡蛋、油麦菜不合格

据了解，不合格散装鸡蛋共计公斤，已销售公斤；散装油麦菜共计20公斤，已销售20公斤；产品已经全部流入终端，联系不到消费者，无法召回。

▲来源泸州市食品药品监督管理局

我们平时买散装鸡蛋的时候，会发现很多鸡蛋外壳都带着一些鸡粪、绒毛和血丝这样的脏东西，像这样的“脏鸡蛋”一般指它是由农家院里散养的鸡下的蛋，鸡蛋新鲜不新鲜并不能通过外壳“脏”来判断。

如何挑选新鲜鸡蛋？

听声音：把鸡蛋放在耳边摇晃，鲜蛋音实，贴蛋壳，无晃动感，臭蛋有喳喳声，空头大的有空洞声，裂纹蛋有啪啦声。

测浮力：将鸡蛋放入冷水中，下沉的是新鲜的，上浮的是陈蛋，但是鸡蛋遇水后不易保存，应尽快食用。

开蛋：敲开一颗鸡蛋，饱满紧致的，是新鲜鸡蛋。这是因为新鲜鸡蛋结构紧致，蛋白摊开的面积小，蛋黄饱满鼓起。如果一打开整个鸡蛋非常散，那就是不太新鲜的蛋了。

如何保存鸡蛋？

通常买鸡蛋的时候我们都会备很多放在家里存着，但是，如果存放不好，那么鸡蛋就会变质，所以买来的鸡蛋应该这样存放。

1、买到后，务必放到冰箱里

实验表明，温度在2℃～6℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，所以收到鸡蛋后，千万不要常温放在厨房里哦！

2、在冰箱放置时，务必保持大头朝上立着放

因为蛋黄比重轻于蛋白，鸡蛋横放，蛋黄就会上浮，贴在蛋壳上，形成“靠黄蛋”或散黄。

3、千万不要用水洗鸡蛋再储存

清洗鸡蛋会破坏其原有的外蛋壳膜，使得储存时间变短。所以买回鸡蛋后，可以用干布轻轻擦拭鸡蛋表面，之后放入冰箱保鲜。

食品安全大于天

相信在泸州严格的检查下

我们周围的食品越来越安全

如果发现购买的食品

存在食品安全问题

请及时拨打食品药品监管部门

把这条消息，告诉家人朋友们

▌泸州那点事「石婉佳」编辑发布

如有相关问题请联系

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